莲藕属于寒性食物，有很多的人们会用莲藕做粥饮用。而且莲藕的营养价值比较高，具有健脾的作用。牛皮癣患者在饮食上有一定的要求，有些食物是不能够随便吃的。那么，究竟牛皮癣患者能不能吃莲藕吗?
一、牛皮癣患者食用莲藕可以起到益血生肌的功效：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强 免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
二、牛皮癣患者食用莲藕可以起到止血散瘀的功效：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
三、牛皮癣患者食用莲藕可以起到清热凉血的功效：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
四、牛皮癣患者食用莲藕可以起到通便止泻、健脾开胃的功效：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与 内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
以上就是专家介绍的究竟牛皮癣患者能不能吃莲藕吗，您是不是有一定的了解了呢。能认识这些，有助于您更好的预防和护理，找到适合自己的治疗方法。积极的治疗合理的护理，争取早日康复。
