牛皮癣是近几年来发病率比较高的一种慢性皮肤病。牛皮癣症状表现为患病处皮肤过度生长，并会出现红斑，且红斑上附着银白色鳞屑。总所周知，牛皮癣是顽固性皮肤病，所以对于该病的治疗一定不能怠慢，且要坚持下来，患者在一定要做好日常的饮食护理，尤其是儿童患者，更不能盲目用药。那么，应该如何做好儿童牛皮癣的饮食护理呢。
儿童牛皮癣的饮食护理：
一、多样组合。
蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。
二、蔬豆合烹。
儿童牛皮癣的饮食护理是怎样的呢，蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。
三、荤素搭配。
儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70％～90％的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。
四、忌宜调配。
很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。儿童牛皮癣的饮食护理，因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要。
以上内容就是对儿童牛皮癣的饮食护理的详细介绍，希望可以帮助到正在被该病困扰的儿童，当牛皮癣患者在治疗的过程中或者已经基本上 了，专家建议，牛皮癣有反复发作的可能性， 后更不能完了进行巩固治疗，避免病情加重，在日后的生活中，应当多加的注意，做好牛皮癣的护理工作，否则很容易给患者带来严重的伤害。
