牛皮癣的患病率对目前的社会来说是非常大的，身边很多朋友都有一些或多或少的牛皮癣。虽然牛皮癣是一种比较常见的皮肤病，然而牛皮癣的症状并不是特别严重，平时注重保护感染牛皮癣的地方，合理用药，不久就会痊愈。
牛皮癣的病症分为急性和慢性，一开始发作的时候会有一块比较小的红块，被感染的皮肤会特别的干燥，如果用手挠的话会发现和头皮屑一样，是可以刮掉的。然后就可以看到下面血红色的点。如果牛皮癣比较严重，那么就会发现感染的地方变成了脓包，这个时候就千万不能用手挠了，因为一旦脓包破了，感染细菌的几率是非常大的。
下面就为大家列举一些对牛皮癣患者有一定帮助的菜。
1)凉拌苦瓜
苦瓜200g，清洗干净，去籽，切成细丝，用水焯，加入一点麻油，味精、和一点盐，搅拌均匀即可。这一道菜可以去火，适于由于血热风燥证而得了牛皮癣的患者。
2)凉拌肉皮冻
猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。这道菜对于皮肤是很有好处的，对于由于血虚风燥证的牛皮癣患者有较大的帮助。
3)红油豆腐
豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。这一道菜可以疏通筋骨活血祛瘀的奇效，对牛皮癣久病未愈的患者有很好的帮助。
虽然饮食的健康对牛皮癣患者来说是非常重要的，但是饮食治疗只是辅助治疗，正规的治疗还是用该选用药物治疗，要以药物治疗为主，食物治疗为辅，这样，牛皮癣就可以很好的恢复了。与此同时，在饮食方面也应当十分注意，切忌油腻生冷和腥发的食物，相信您一定能早日恢复健康的皮肤。
