舌炎是指发生在舌头上的任何疾病。主要包括咬伤舌头、烫伤、溃疡等疾病，是一种原因复杂表现多样的疾病。
舌炎的主要症状有：
一、舌头上会出现红色涂釉似的光滑小斑点或者舌面会出现似牛肉样、光滑、呈紫红色等。这样的舌头常会出现浅表性溃疡、复发性滤泡性口炎等疾病。
二、舌的丝状乳头会出现萎缩、变薄或者消失等，舌面呈火红色，伴有裂痕。在萎缩初期时，蕈状乳头肿胀突出，后期会变成光滑舌。注意：这是一种重病的体现，需及时治疗。
三、主要出现在舌前部，如舌尖、舌缘等部位。会有疼痛感、进食刺疼、唾液减少、口干等症状，病情时好时坏。
四、患有舌炎的病人还会出现口角糜烂、干裂、嘴唇干燥等症状，这是核黄素缺乏症。
五、舌面萎缩伴有疼痛、慢性剥蚀斑片等，呈紫红色，丝状乳头变薄或消失，蕈状乳头肿胀，并且对刺激食物比较敏感。此类病症常发生于舌尖、舌缘和舌面等，还可能发生在唇、颊等口腔黏膜上。
