很多人不知道什么是“金性”食物，“金性”食物可不是指金属食物，白色在五行中属金，所以，白色食物又称为“金性”食物。
“金性”食物偏重于益气行气，而肺主皮毛，鱼鳞病患者的症状主要表现在体表的皮损，所以白色食物可以养肺，益肺气，进而使鱼鳞病有所好转。大多数白色食物蛋白质成分都比较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。
白色食物的脂肪含量要较红色食物肉类低得多，所以属于一种安全性相对较高的营养食物，对于高血压、高血脂、脂肪肝等患者的保健有一定的好处，鱼鳞病患者 一些。在日常生活中的食物中，像牛奶、大米、面粉等食物都是白色的，白色的食物中也有许多是人们所喜欢的食物，白色的食物对人的身体健康有很大的影响。
专家指出，鱼鳞病患者有饮食禁忌，所以鱼鳞病患者应该有选择的进食白色的食物，但并不是所有的白色食物都有利于鱼鳞病患者的健康，而且食物并不能代替药物，关键还在于治疗。
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