胃窦炎是指局限于胃窦部的一种慢性炎症，主要病变多局限于黏膜层，但也漫延至肌层或浆膜层。在病变部分出现水肿、炎症细胞侵润和纤维组织增生，使局部变厚，甚至狭窄;部分病例可有黏膜表面糜烂、肠腺上皮化发生变化。胃窦炎多发于30岁以上的男性。1、胃酸过多者应避免进食能刺激胃酸分泌的食物，如浓味香料、酒精、酸味剂等。
2、应忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物，饮食有节制有规律，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
3、胃酸缺乏者，忌冲淡胃液，饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味品，少吃难消化、易胀气的食物，用膳及膳后尽量饮少。
4、忌烟酒。吸烟后，烟碱能刺激胃黏膜引起胃酸分泌增加，对胃黏膜产生有害刺激作用，使胃黏膜受损，并影响胃黏膜血液供应及胃黏膜细胞修复与再生。
5、忌生活无规律及过度劳累，注意适当的休息、锻炼，体育锻炼能促进胃肠蠕动和排空，使胃肠分泌功能增强，消化力提高，有助于胃炎的康复。
