28岁的小敏，是一名爱美的职场女性。为了能在夏天穿上心仪的裙子，她决定通过节食来快速减肥。小敏选择了一种极端的低碳饮食法，每天只吃少量的蔬菜和蛋白质，几乎不吃主食和碳水化合物。在节食的前几周，体重确实快速下降，这让小敏十分欣喜，于是更加严格地控制饮食。
然而，好景不长。一天，小敏在上班途中突然感到一阵剧烈头痛，随后右侧肢体麻木无力，说话也变得含糊不清。同事们发现后，急忙将她送往昆明康瑞脑科医院。经过一系列检查，医生发现小敏竟然患了脑梗，这一结果让所有人都大吃一惊，尤其是小敏自己，怎么也想不到减肥会减出这样严重的后果。更震惊的是，血检结果显示小敏的血脂严重超标，出现了异常的高脂血症。医生从她血液中分离出的不是普通血栓，而是乳糜状脂质分层。医生表示；"这是长期极端低碳饮食引发的爆炸性高血脂，血液比猪油还稠！”那么，减肥过度究竟是如何诱发中风的呢？昆明康瑞脑科医院的何栋源医生，将为我们详细解读。
极端节食：血脂紊乱的“导火索”
何栋源医生介绍，小敏所采用的极端低碳饮食法，看似减少了热量摄入，但实际上对身体代谢造成了严重影响。当人体长期处于极端节食状态时，身体会误以为进入“饥饿模式”，为了维持基本的生理功能，代谢会发生紊乱。此时，身体会优先分解脂肪来提供能量，但这种分解过程并不正常，会导致脂肪代谢产物在血液中堆积，使得血脂水平升高。小敏的高脂血症就是这样产生的。血液中过高的血脂，会使血液变得黏稠，血流速度减慢，容易形成血栓。这些血栓一旦脱落，随着血流进入脑血管，就会堵塞血管，引发脑梗。
血管内皮损伤：中风的“催化剂”
何医生指出，除了血脂紊乱，极端节食还会对血管内皮造成损伤。血管内皮是血管壁的内层，它的完整性对于维持血管健康至关重要。长期节食导致身体缺乏必要的营养物质，如维生素、矿物质等，这些营养物质对于血管内皮细胞的修复和正常功能维持起着关键作用。缺乏营养会使血管内皮细胞无法正常代谢和修复，变得脆弱易损。当血管内皮受损后，血液中的脂质更容易沉积在血管壁上，加速动脉粥样硬化的形成。同时，受损的血管内皮还会激活凝血系统，促使血栓形成。在小敏的案例中，极端节食引发的血管内皮损伤，就像给中风的发生添加了“催化剂”，进一步增加了脑梗的风险。
合理减肥：健康的正确选择
何栋源医生强调，减肥本身并没有错，但一定要采用科学合理的方法。过度节食不仅可能诱发中风等严重疾病，还会对身体其他器官造成损害，如影响心脏功能、导致内分泌失调、损害肝脏和肾脏功能等。正确的减肥方式应该是均衡饮食与适量运动相结合。在饮食方面，要保证摄入足够的营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，但绝不能完全摒弃某一类营养素。多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物以及富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等。在运动方面，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，也可以适当进行一些力量训练，增加肌肉量，提高基础代谢率。
治疗脑中风，到昆明康瑞脑科医院
在昆明康瑞脑科医院，何栋源医生带领的医疗团队在中风诊疗方面经验丰富。医院配备先进的多排螺旋CT、核磁共振成像（MRI）等检查设备，能够快速、准确地诊断中风病情，为后续治疗提供可靠依据。医生会根据每位患者的具体情况，制定个性化的治疗方案，包括药物治疗、介入治疗、康复治疗等。在小敏这样因减肥过度引发中风的案例中，医生会首先针对脑梗进行紧急治疗，挽救患者生命，同时调整患者的饮食结构，给予营养支持，纠正血脂紊乱，修复血管内皮损伤。在康复阶段，专业的康复团队会为患者制定系统的康复训练计划，帮助患者更大程度恢复肢体功能、语言功能和认知功能，提高生活质量。此外，医院还注重对患者及家属的健康教育，通过举办健康讲座、发放科普资料等方式，提高公众对科学减肥和中风预防知识的知晓率。从诊断到治疗，再到康复指导，昆明康瑞脑科医院致力于为中风患者提供全方位、优质的医疗服务，为患者的健康保驾护航。
