对于肥胖型糖友来说,不仅仅要好好控制血糖,还要在一定程度上控制自己的体重。所以饮食就显得非常重要了,很多的食物都对控制血糖和减轻体重很有帮助,下面就几种适合肥胖型糖友吃的食物,这些食材都有降糖降压的作用。但是凡事要讲究适量,这些食物虽好,但不宜一天内吃多喔~
“食物多样,谷类为主”,谷类是人体能量的主要来源,在所有的谷物中,小米的色氨酸是含量比较高的,能够有效地补充体内所缺乏的色氨酸。同时小米中还含有许多维生素、矿物质以及丰富的淀粉,不但可以促进胰岛素的分泌,还能产生饱腹感。
小米中的膳食纤维含量也比较高,不易引起血糖迅速升高。
对于糖友来说,经常喝小米粥,可以起到降糖降压的作用。
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。另外还可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有预防作用。
蘑菇是一种热量极低、营养极为的食物,它也是适合糖友们的食物。常吃蘑菇不仅可以补充蛋白质,还可以补充大量的维生素与矿物质,更可以起到降低血脂的作用。
蘑菇中含有的大量维生素A、维生素C和维生素D,都可以起到增强人体免疫力的作用。
对于一些肥胖型的糖友,可能有时嘴馋,需要吃些小零食,这时候就下坚果,因为坚果含有大量的不饱和脂肪酸,常吃不仅可以增加饱腹感,还有助于降低血液中的胆固醇含量。对于肥胖型的糖友来说,坚果是一个不错的选择。
糖友们也是要经常吃肉的,因为肉类是优质蛋白质的重要来源,而补充蛋白质也是打败糖尿病的重要原则之一。
2型糖尿病各种肉都能吃,但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于兔、鸡、鸭、鹅肉,兔、鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。所以有人说,高血压、血脂异常及2型糖尿病选择肉类食品时,吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿的,这是有一定道理的。因此,2型糖尿病如果每天吃150克肉,建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。如果非要吃肉就选择:兔肉>鸡肉>鸭肉>驴肉。