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近，一些网民透露：室友吃了非常辣的蜗牛粉喝了一瓶冰水，直接送到急诊室，检查结果是急性胃肠炎，并建议胃无论多好，都不能反复无常，否则疼痛只能自己受苦。
急性肠胃炎从何而来？
急性胃肠炎大致有两个原因，一是吃冷、辣等刺激性食物引起的急性腹泻；二是由细菌、病毒、寄生虫和真菌引起的急性感染性腹泻。
急性肠胃炎的症状？
秋季是急性胃肠炎的常见季节。患者多表现为恶心、呕吐、腹泻，每天3-5次甚至几十次，粪便多为水、深黄色或绿色、臭，可伴有腹绞痛、发烧、全身疼痛等症状，严重可导致脱水、电解质紊乱等。
如何处理腹泻？
症状轻微时，应暂时禁食，适当补充一些淡盐水或淡糖水，一般每小时1次，每次150次～200毫升。多喝水也有助于排出体内毒素。
症状改善时，如果汁、藕粉、米汤、鸡蛋汤等，可以给予流质饮食。注意少量多餐，每天6餐～7餐为宜，每餐量应小于300ml，以减轻胃肠负担。
症状缓解后，可以进行半流质饮食，喝少量小米汤或薄藕粉，然后逐渐增加粥、软面、薄面等。此时，我们仍然需要继续多喝水。不要急于吃富含蛋白质和脂肪的食物，如肉和鸡蛋。同时，我们不应该吃容易引起肠胃胀气和纤维较多的食物，如牛奶和乳制品、甜食、土豆等。如果呕吐、腹泻等症状不能持续缓解，体内水分流失较多，电解质紊乱，应立即到医院就医。
如何预防急性肠胃炎？
1、注意卫生，保持食品用具、容器、冰箱等食品储存场所的环境清洁。
2、冰箱里的食物要生熟分开，吃之前要再煮。
3、不要吃不干净的食物，当食物腐烂变质时不要吃。
4、注意手卫生，饭前饭后洗手。
5、饮食要清淡，尽量避免刺激性食物。
6、不能贪吃冰镇食品。
7、夏季不宜贪凉，空调温度不宜过低，以防胃寒。
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