乙肝小三阳饮食禁忌

四川华西肝病研究所附属门诊部

首先乙肝小三阳忌烟酒、辛辣:烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复。因此肝病患者必须戒烟。酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的患者,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。

再次乙肝小三阳忌高铜饮食:乙肝小三阳患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故乙肝小三阳患者应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

后乙肝小三阳忌乱用补品:乙肝小三阳患者膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。忌加工食品:乙肝小三阳患者应少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。

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