“蒸羊羔儿,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡……”关于美食的绕口令,简直就像是连珠炮弹一般,数不胜数。
在如今,不仅有自古以来的古老传承,还有现代推陈出新的菜系,以及从各国引进的特色餐饮,放眼望去,我们能够享受的美食已经越来越多。
但与之相对的是,我们在享受美食后,也越来越容易出现各种不适。腹痛、腹胀、腹泻、便秘、恶心、呕吐……一旦出现这些“肠道信号”,就代表着我们的肠道开始向大脑发出抗议——再不注意,肠道就要受不了继而出现大问题啦!
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肠道不适的原因
享受美食后,如果发现我们的肠道出现不适,我们会首先怀疑是否是食物出现了问题——过期变质or不干净?但有时候明明食材没有问题,肚子却依旧会不舒服。其中很重要的一个原因可能是——肠道菌群失调。
我们的肠道寄生着数不清的细菌微生物,但并不是所有细菌对于我们都是有害的,正常情况下,肠道的各类菌群维持在一个正常范围中,相互作用。
这些相互作用的肠道菌群可以帮助我们人体合成氨基酸、维生素等重要物质,促进铁离子等矿物质的吸收,并且能够参与到人体营养物质的代谢过程中。
除此之外,根据最新的一系列文献研究,肠道菌群不仅参与到了消化过程,也涉及人体免疫力等方方面面,能够帮助我们抵抗外界有害细菌的侵袭。
肠道菌群失调,便是指在各种因素的作用下,各种细菌的比例出现了失衡。饮食因素便是影响肠道菌群平衡的一个重要因素,比如一次性摄入过多的蛋白质或者食品添加剂,或者吃了过于重口味的食物(过酸或过辣),又或者吃了太多煎炸油腻、冷饮甜食,肠道菌群就极可能出现失调,继而引发各种症状。
在我们调理身体或者服用药物的过程中,肠道菌群慢慢恢复正常,各种症状也会随之缓解逐渐消失。
如何预防或者缓解肠道不适
想要预防肠道不适,最重要的便是控制好自己的“嘴”。面对美食,不要暴饮暴食,不要一次性吃太多过于刺激的食物,要尽量保持规律的饮食节奏,保证各类营养的均衡。
如果觉得吃得太多,可以饭后吃一些加速胃肠蠕动的药物来帮助消化,例如多潘立酮片、健胃消食片等常见药物。平日里,要保证每天有足够的饮水量,每周进行一些适量的运动。 如果出现了肠道不适,暂时不确定病因,可以适当服用一些有助于肠道正常菌群恢复的药物,例如乳酸菌素片等,或者服用一些能够补充肠道益生菌的药物,例如整肠生、金双歧等,帮助肠道菌群恢复平衡。 同时,注意肚子的保暖,避免受凉受寒,保证饮食的温和,可以适当缓解肠道不适。 保护肠道,从现在开始 “西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”美食并非不可享受,享受美味本来就是一件充满快乐和治愈的事情。 但是在享受美味的同时,我们也要注意保护我们的肠道,否则一旦肠道受到伤害,释放出诸多不适的“肠道信号”,我们不仅无法继续享受美味,反而会因此感到痛苦。 只有控制好自己的饮食规律,科学享受美味,才能够让我们去享受更多美食带来的幸福。