生活中健康饮食,最需注意的就是食物相克,下面为大家介绍最为全面的食物相克表,以供大家参考,避免误食,特别是有老人的家庭。
大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食
鸡蛋不宜与糖同煮
与糖精、红糖同食会中毒;
与鹅肉同食损伤脾胃;
与兔肉柿子同食导致腹泻;
同时不宜与甲鱼鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪肉食用后不宜大量饮茶
不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
牛奶与瘦肉不宜同食
因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。
胡萝卜不宜与酒同食
会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。