豫餐具消毒间垃圾成堆 工人未戴口罩手套

近日，有消费者反应郑州某饭店提供的一次性付费餐具中，竟然有腐烂的蔬菜叶。消毒餐具问题频出，专家表示处罚额度偏低是原因。

记者以加盟公司为由，进入郑州一家餐具消毒公司。在消毒车间内，记者看到在倾倒剩菜剩饭的除渣、粗洗处，成堆的餐厨垃圾堆放在清洗机旁，看起来让人作呕。精洗处、包装处和除渣、粗洗处没有隔断。

整个工作间，没有见到戴口罩的消毒厂工人，即便是在包装处，几名女工也没戴口罩和手套，直接用手将已经“消毒”完毕的餐具直接放到包装机器前准备封膜包装。在烘干消毒机器前，工作人员还指着一个红色按钮为记者介绍说：这是紫外线消毒按钮，一般不开。整个工厂的生产环境，让人很难相信消毒餐具的卫生会达标。

郑州市卫生监督局工作人员说，法规处罚力度小，按照规定当不符合规定的消毒产品种类有1-2种，或不符合规定的消毒产品数量在30件以下的，仅可处1500元以下罚款。当不符合规定的消毒产品种类在6种以上，或不合格消毒产品数量超过100件以下的才能处3500元以上5000元以下罚款。而且并不是看到餐具上有个菜叶，或者有污渍就可立即处罚，是必须在对其产品抽检，看细菌数量等指标不合格后才能进行罚款。

采访中消费者希望加大对违规餐具消毒企业的惩处力度，因为增加了违法成本，才能起到对违规企业的震慑作用。