有一种病叫“健康食品痴迷症”40岁以上女性易得

有些老人整天如饥似渴地搜索各种“有利于”身体健康的饮食资讯，而且严格地照办，每次做饭前，总是会研究饭菜是否科学、营养、健康。有的甚至还因看似都有理的矛盾说法而大伤脑筋，无所适从。

华中科技大学同济医学院著名营养学家周韫珍教授表示，为了吃得健康，严格控制饮食种类和分量，直到偏执的程度，这被世界卫生组织定义为一种新的饮食失调症——健康食品痴迷症，目前全球大约有28%的人口患上此病，40岁以上妇女更易患此病。

健康食品痴迷症严重影响人们的身心健康。然而，让人担心的是，这种裹上健康“糖衣”的现代病，往往不被重视，还被认为是重视生命的表现。

周韫珍教授表示，一旦患上健康食品痴迷症，可能需要6年-12年才能完全恢复健康。

天天绿豆汤清火

害怕农药不敢吃叶菜

天津卫视《爱情保卫战》中，曾有位男嘉宾，天天规定女朋友不能吃烧烤，不能喝冰冻饮料，夏天还做了半个月的苦瓜让女朋友餐餐吃，结果女友实在受不了这样的“健康科学”的生活方式而要分手。

生活中，像这位男嘉宾样的人不在少数。陈婆婆去年搬到新家后，小区的爹爹婆婆在一起聊天，就是讨论该吃什么，不该吃什么;老人做什么运动好，做什么运动不好。

耳濡目染之下，陈婆婆也开始搜集关于健康饮食的资料，并严格遵守。刚刚进入夏天，她就天天熬绿豆汤，让全家人都要喝，说是清火。因为害怕农药残留，天热了也很少买叶菜吃。到后来，在一些健康资讯的影响下，老人连肉、蛋都不敢吃了、牛奶也不敢喝了。

从早餐到晚餐，陈婆婆要求家人只吃自己做的食物，完全不在外用餐，怕吃了“不够健康和干净”的食物。亲朋办酒席，陈婆婆也都婉拒。

“健康饮食”却没有给家人带来健康。女儿及上幼儿园的外甥被查出贫血，陈婆婆也因为缺钙而发生重度骨质疏松。更让陈婆婆难过的是，因为疏于和亲朋相聚，老人感到特别孤独。

饮食不讲健康不好

矫枉过正同样有害

“不注意饮食卫生和健康，不利于健康;过于痴迷饮食卫生和健康，同样有损身心健康。”周韫珍教授表示，健康食品痴迷症患者，一味追求所谓健康食品，结果过度控制饮食内容和分量，最终影响营养平衡，出现营养不良及其他代谢性疾病。而像“橄榄油”等所谓健康食品，吃多了同样有损健康。

过于偏执地追求与痴迷健康食品，还会导致严重的“绿色”迷信心理，出现神经过敏、精神不振。

人们吃饭并不是仅仅为了营养，吃自己喜欢的食物可让人心理愉悦。而且饭桌也是与人沟通的重要平台。如果我们一味追求健康食品，就会造成社交障碍，甚至出现抑郁症，严重影响生活质量。

均衡膳食

才是最好的饮食健康

健康已经成了一个大卖点，于是多数食品会宣称对健康有好处，哪怕事实并非如此。美国食品政策专员克莱尔·休斯说：“我们反对在食物包装上使用营养和健康声明，因为它们引导人们相信这些食物是更健康的产品。”

如何吃出健康?周韫珍教授表示，凡事都有度，即使我们认为有利健康的食物，吃过量了同样有害。要想拥有健康的身体，均衡饮食是家庭主妇更应关注的。

周韫珍教授说，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养素的食物，都应该适量地合理地摄取。只要适量，大可放心食用。

有些老人把饮食当成“功课”来做，也与老人内心孤寂相关。因此，子女也应抽空多陪父母聊天，重视他们的心理健康，避免健康食品痴迷症的发生