薯片助减压 研究称食物与情绪无直接关系
据外媒报道，很多人在心情不佳时爱以吃薯片及雪糕等零食减压，更有人因此体重渐增。不过美国明尼苏达州大学的研究人员发现，无论吃什么食物，对改善情绪也没关系。
研究团队把100名学生分成三组，先让他们看伤心的影片，其后分别给予零食、其他食物及不给任何食物。结果发现，所有学生情绪均于短期内平复，跟食物种类甚至有否进食无关。
有营养学专家认为，情绪转变属心理反应，故食物能造成的影响相当有限，以小食减压纯属借口。此举原本无伤大雅，但若演变成暴饮暴食则会危害健康了。
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