广州部分桶装水检出潜在致癌物

广州市工商局17日发布消息称，该局近日对广州市场销售的饮用水及饮料进行了抽检，共有20批次桶装水检出不合格，其中，由广州八奇饮用水有限公司生产的2批次桶装饮用天然净水，还检出潜在致癌物溴酸盐超标。

此次抽检的桶装水包含桶装饮用天然矿泉水、桶装饮用纯净水、桶装饮用天然净水、桶装饮用天然山泉水及其他桶装饮用水，共计45批次，经检验不合格的有20批次。其中，所抽取的5批次桶装饮用天然山泉水全部不合格。

这些问题产品的不合格项目主要是菌落总数、电导率、溴酸盐等。工商部门表示，进入夏季后，高温高湿的环境有利于多种微生物的繁殖，可能是此次抽检合格率低的原因。

值得注意的是，本次抽检中发现，由广州八奇饮用水有限公司生产的，2批次标称商标分别为"火炉山"及"八奇"的桶装饮用天然净水，被检出潜在致癌物溴酸盐超标。

工商部门表示，臭氧消毒是桶装水生产加工过程中常用的消毒手段之一，利用臭氧消毒时，臭氧会快速同水中的溴离子反应生成溴酸盐。夏季高温高湿天气对微生物的滋生更为有利，企业为了保证"无菌"，可能会加大消毒力度，投入更多臭氧，如果臭氧投加量控制不恰当，就易导致溴酸盐超标。