乳矿物盐是营养剂无害于人 3岁以下小孩难消化

近日，“乳矿物盐”一词频繁出现在公众的视野中。继光明和蒙牛先后卷入“乳矿物盐”的风波后，合生元也被爆出含违禁物“乳矿物盐”。

中国食品土畜进出口商会副会长于露讲解说：“复合营养素(乳矿物盐)是指以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂癫痫能治愈吗，包含钙、磷等成分。”

国家卫生部早在2009年18号文中就明确规定，乳矿物盐等7种新资源食品的使用范围不含婴幼儿食品。新资源食品指的是在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，对人体无毒无害的物品。

“乳矿物盐基本上3岁以上的孩子是可以吃的，因为他们的消化能力相对较强了;而对于3岁以下的孩子来说，是需要经过特殊处理的，并形成比较容易吸收的离子钙，很多企业在这方面做得不够。”

中商流通生产力促进中心分析师宋亮表示，乳矿物盐主要是补钙的，但是不同年龄层的孩子肠胃不同，所以要先对其进行处理，企业常为了降低成本，直接将乳矿物盐作为食品添加成分使用。