无证作坊加工烧烤串 苍蝇乱飞供货超市路边摊

街边的油炸羊肉串、牛排、鸡腿等食品，虽然看上去很诱人，但市民在吃的时候可要当心!昨日(11月3日)下午，杨家坪工商所就端掉一个非法食品批发加工点，这家作坊既无卫生许可证又无营业执照，但加工的食品却配送到解放碑、石桥铺、南坪、北碚等地的街边摊，并在精心包装后，进军区县超市。

工商便装事先踩点

“我们这里有个羊肉串、牛排等批发加工点，卫生条件极差，苍蝇多得很。”昨日中午，杨家坪工商所执法人员接到市民举报称，在杨家坪前进路有人暗中加工批发市面上常见的串串，卫生条件极端恶劣。

“我们已经多次接到关于这个地方的举报了。”杨家坪工商所执法人员告诉记者，他们多次前往执法，但每次对方都好像是未卜先知，等他们赶到时已是人去楼空。执法人员估计，加工点一定在外面设有眼线，一旦发现穿制服的执法人员出现，就先离开暂避。

昨日中午1点，执法人员穿上便装，悄悄摸进被举报的加工点，确定有人在加工后，杨家坪工商所的执法人员倾巢出动，分别把守住加工点的两个出口，截住四五个加工人员，并查获案值2万余元的串串。

加工点藏身居民楼

昨日下午6点半，记者赶到，发现加工点竟然藏身在一栋居民楼内，而四周就是居民区。“他们在居民区设加工点，很有隐蔽性，我们巡查时很难发现。”工商执法人员说。

走进这家加工点，一股发霉、潮湿的味道扑面而来，四处乱飞的苍蝇多不胜数，等待加工的羊肉串、猪肉串、里脊肉、牛排、鸡腿、鱿鱼须等分别装在11个大冰柜里，而堆放在冰柜上尚未完成加工的冰糖葫芦已经发霉。

杨家坪工商所执法人员告诉记者，这家加工点既无卫生许可证又无营业执照，属非法经营。

发往超市和路边摊

如此糟糕的卫生条件生产出来的串串流往何处?杨家坪工商所执法人员称，据老板交代，大多发往市内一些街边摊以及合川等地的超市，一般是由这家加工点供货给一家正规公司，由正规公司送进超市。

从现场送货记录可看出，这家加工点还送货到北碚、解放碑、石桥铺、南坪等地的摊点，送货量从几十串到两三百串不等。

目前，杨家坪工商所已将该加工点的货物查封，并对事件进行进一步调查。(杜海)