喷洒催熟剂和保鲜剂的西瓜不要买

小货车停在马路边,马甲袋套着二三只西瓜,挂出十分低廉的价格向路人兜售。此类瓜摊眼下常在普陀、闸北、长宁等区流动。昨天,家住长风二村的忻菊花大妈,提着剖开的西瓜满街找寻:“都是催熟剂喷熟的,这么怪的味道谁敢吃呀?”普陀区食品监管部门和区消保委在此提醒消费者:买西瓜要小心。

“药瓜”整袋卖

色泽浆红,瓜瓤间丝丝缕缕纤维结块,中间还往往裂口——剖开忻大妈买来的两只所谓包熟包甜的西瓜,邻居孙阿姨试着尝了一口,不禁蹙眉,既不像馊味,也没有甜味,满嘴中药酸涩味。“这是典型的过度施加催熟剂和保鲜剂造成的口味转变,而且喷药时间肯定不长。”区食监部门和区消保委的“老法师”断定。根据卖瓜人的行为特点分析,这些人事先知道这是一批喷了药的西瓜,一般在产地批发价为每公斤0.8元,加价到每公斤1.6元,因打着“8424”的招牌,价格又比同类瓜便宜0.7至0.8元。

昨天,记者在白兰路中山北路口、武宁路中江路口看到两处游动的瓜摊,没有秤,全部袋装整卖,叫价15元一袋,内有3只西瓜,经讨价还价10元也能成交。在白兰路,记者发现这批西瓜皮色较深,尤其条纹呈暗青色,没有南汇和温岭“8424”西瓜那种淡青和细毛茸茸的新鲜感,叫卖者穿着较为干净,有的还穿着皮鞋。

“药瓜”如何产生?据知情人披露,在上海邻省的洪水区,当地瓜农舍不得把被洪水淹过的西瓜处理加工成喂猪的饲料,企图喷洒催熟剂来加速瓜瓤变红,有的由于喷洒剂量大,出现似药非药的怪味。

“泥瓜”易腹泻

“这西瓜怎么这么脏?”听见有人嘀咕,卖瓜的中年男子急忙解释:这些瓜是上午刚从瓜田采摘运来的,因此带有泥巴。有细心的顾客发现,西瓜不但满身黄泥,连瓜叶也泥迹斑斑,“明显是由于长时间浸泡在泥水里造成的。”几名顾客解开塑料袋想看个仔细。“不想买就别解袋子!”中年男子开始不耐烦了。

据水果协会有关人士介绍,由于西瓜盛产季节正值长江流域汛期,每年都有一批瓜田遭水淹。这批遭污水没顶的西瓜,不但保质期短,食后引起腹泻更是常事。这类“泥瓜”比较容易辨别,因为西瓜粘上泥巴后,如果用清水洗净,更不容易保存,所以大多卖相不好,于是有些卖瓜人想出用黄色马甲袋捆扎整卖的办法。

“歪瓜”要辨清

近年来流动瓜摊为何越来越多?城管部门有关负责人告诉记者,过去到了西瓜上市季节,为方便进城的瓜农销售,经过批准,可以在指定路段、指定区域、指定时间买卖,一般临时占道不超过45天,这样也方便消费者解决买瓜后遇到的问题;而一些边走边叫卖的“货车瓜”“黄鱼车瓜”均在被禁售之列。但“这种审批设摊卖瓜的规定已经废止5年多了”,眼下,随意、自由叫卖成了卖瓜人的主要销售方法。

普陀区食监、工商和消费者协会希望消费者多长一个心眼,对如下摊点的瓜不买或慎买:

■没有固定摊位,仅凭一辆运瓜车“打一枪换一个地方”的瓜摊;

■用塑料袋捆扎打闷包销售,而且价格要比市场均价低30%至40%的;

■一些卖鸡蛋、大米甚至粽子的摊位兼售西瓜,摊主往往声称是自家瓜田种的。

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