3月14日,省质监局通报酱油、食醋及乳制品质量抽查结果,酱油、食醋产品共有5组被列入质量“黑榜”,其中4组均为亳州市谯城区恒正酱醋酿造厂1家企业生产;在群众关心的乳制品及含乳食品抽查中,样品所检的三聚氰胺等项目全部合格。
本次酱油产品共抽查34组,合格32组,亳州市谯城区恒正酱醋酿造厂2010.11.01生产的800ml“恒珍”牌生抽和老抽,均因“质量差”被判定不合格,不合格项目为氨基酸态氮、可溶性无盐固形物、全氮含量不达标,生抽产品还存在超量使用防腐剂苯甲酸、超范围使用甜味剂糖精钠等情况。食醋产品共抽查35组,合格32组,亳州市谯城区恒正酱醋酿造厂2010.11.01生产的800ml“恒正”牌陈醋、500ml“恒正”牌香醋,不挥发酸项目均不合格,其中前一组产品总酸项目也不合格,后一组产品还超范围使用甜味剂糖精钠。另外一组因总酸项目不合格被通报批评的企业和产品分别是:安徽砀山鸿振酿造厂2011.01.07生产的800ml桂花米醋。(记者桂运安)