眼睛于健康与生活而言,至关重要,但它又很容易受伤,例如,如果眼睛干涩、酸痛、肿胀等视疲劳症状得不到有效改善,那么随着时间的推移,便会危及眼睛视力,同时还有可能会伴随头痛、头晕、恶心、呕吐等现象。而号称眼睛“守护神”的叶黄素能够起到什么作用呢?
叶黄素有什么作用?
1.保护黄斑
自中年以后,眼睛出现黄斑变性的概率会越来越大,一旦出现则常常表现为单眼视力下降、视物变形、中央有暗点等。而造成这一眼部问题的原因,比较复杂,除了遗传、衰老等不可逆因素外,营养失调这一点也是不可忽视的。要知道,黄斑部位是视网膜上较为薄弱的地方,营养补充不到位则会使其变得脆弱,更加容易遭受破坏。
而叶黄素作为该区域的主要营养素之一,具有较强的抗氧化能力,能够抑制自由基的活性,通过减轻氧化应激来对视网膜黄斑行使保护功能,有效降低黄斑变性的发生率。
2.确保视觉清晰
各种电子产品尤其是LED(如户外LED大屏幕)所散发出的高能短波蓝光,焦点只能落在视网膜与晶状体之间,这就增大了光线在眼内聚焦的色差距离,容易增加视觉模糊度。而这个时候,叶黄素有什么作用?其实,它的吸收光谱含有近蓝紫光,能够吸收蓝光,进而使得视觉更加清晰。
3.缓解视疲劳
正如前面所说,眼睛在蓝光照射下,视物模糊,而为了看得清楚,睫状肌便会不断地调节,与此同时,眼部血液供应也加强,时间长了,眼部肌肉便会处于过度紧张的状态,加重视疲劳。而叶黄素过滤蓝光的功能便有利于帮助眼睛减轻调节负担,缓解疲劳。
眼睛干涩怎么补充叶黄素?
由上可知,叶黄素对眼睛干涩症状的改善是有用的。那么,日常生活中如何补充这种营养素呢?可以参考这两大方法——
1.有针对性地安排三餐
生活中的很多食物都含有叶黄素,为了确保当天的摄入量充足,我们可以将这些食物合理地分配到三餐中,例如,早餐吃一个水煮鸡蛋,注意蛋黄不能丢,因为其含量非常丰富;午餐和晚餐均可以加入玉米、南瓜以及韭菜、菠菜、香菜等绿叶蔬菜;而两餐之间,可以吃点芒果、柑橘、黄桃等橙黄色水果,或者用枸杞泡水喝。
另外还值得注意的是,叶黄素在光、热、氧中稳定性不好。所以,烹调时要注意避免长时间的高温,同时各种食材也不要存放太久,尽早食用完。
2.借助营养补充剂
如果饮食摄入不足或日常用眼过度导致消耗太大,那么平时还可以使用相关产品,额外补充。而在选品的时候,可以优先入手复合配方的,给予眼睛多重营养呵护,使得缓解眼睛干涩的效果更加显著。
那么,哪些营养素可以与叶黄素一同补充呢?越橘提取物、β-胡萝卜素等都可以。前者富含花青素,可以改善眼底血管微循环,加速物质代谢交换,增强对毛细血管的保护,缓解眼睛疲劳状态;后者则可以在体内转化为维生素A,维持泪腺正常分泌,保持眼睛的湿润度,防止眼睛干涩。
而在市面上种类繁多的产品当中,健视佳越橘叶黄素酯β-胡萝卜素软胶囊便科学配比了三种营养素:叶黄素酯、越橘提取物、β-胡萝卜素。复合配方,能够起到缓解视疲劳的作用。而且,该产品的叶黄素以叶黄素酯的形式存在,这样有利于提高营养的稳定性及吸收利用率,使补充效果更给力。
叶黄素有什么作用?眼睛容易干涩疲劳的朋友是时候知晓了。而在补充方面,可以多吃含量丰富的食物或辅以专业营养品。另外,还要提醒的是,养成良好的用眼习惯也非常重要。只有多方面着手,才能够更好地减少眼睛的各种不适,保护眼睛健康。