痛风是一种与生活密切相关的代谢性疾病。现代人生活水平提高，吃吃喝喝是平常事，使得痛风发作的病例日渐增加。痛风患者在平常的饮食上需要注意些什么呢?有效治疗痛风的食谱有哪些?下面就是小编给大家整理的痛风饮食注意要点，希望大家喜欢。
11个痛风饮食注意事项(1)多饮水
改变饮食习惯有助于控制慢性痛风和症状。首先要多饮水，因为脱水可能导致痛风发作。一项研究显示，男性在24小时内饮用5~8杯水后，其痛风发作风险降低了40％。其次，需要避免饮用含糖的碳酸饮料，因其会提高痛风发作的风险。
(2)找到适合您的食谱
超重会提高痛风的风险，因此采取平衡食谱并减肥有助于控制症状。
(3)避免引发痛风的食物
减肥是控制痛风的有效方法，但低嘌呤饮食也可以对痛风有益。嘌呤在许多食物中存在。人体可以将嘌呤降解为尿酸。体内过多的尿酸会导致痛风。一些食物如动物内脏、沙丁鱼和凤尾鱼富含嘌呤，会引发痛风。好消息是许多健康食物如豌豆、扁豆和芦笋所含嘌呤较少。
(4)大量食用水果
水果提供很好的、含纤维碳水化合物以及其他营养成分，有助于保持膳食平衡和健康体重。而且，水果极少有嘌呤。富含维生素C的水果，如橘和橙有助于预防痛风发作。一些研究显示食用樱桃或樱桃汁可以减少痛风发生。
(5)选择正确的碳水化合物
如果您食用低碳水化合物或高蛋白或高脂肪食物，您可能会摄入很多嘌呤。经过处理的碳水化合物，如白面包和白面粉制作的面条极少有嘌呤，但是它们会增加体重。因此建议食用含有大量纤维的健康碳水化合物，如燕麦、马铃薯、豆类和蔬菜。
(6)食用必需脂肪酸
请尽量食用富含必需不饱和脂肪酸的食物，包括冷水鱼类如金枪鱼和三文鱼，亚麻籽和其他籽类，以及坚果。不饱和脂肪酸有助于减少炎症发生。使用富含不饱和脂肪酸的食用油，如橄榄油烹制菜肴以及拌色拉。尽量避免或不使用任何含反式脂肪酸的食物。
(7)限制饮酒
饮酒会增加痛风发作风险，尤其是当您一天饮用超过一瓶的时候，因为酒精饮料富含嘌呤。啤酒似乎比其他任何酒精饮料更危险，因其含有酵母。然而，适度饮用葡萄酒不会增加痛风风险。
(8)慎用含咖啡因饮料
适度喝咖啡对于痛风患者是可以的。对于常喝咖啡的患者来说，一天饮用4杯以上甚至可以降低痛风发作风险。但是对于一些只是偶尔喝含咖啡因饮料的患者来说，这种饮料可能会增加体内尿酸水平。
(9)少吃肉
食用有限分量的鸡肉、猪肉或瘦牛肉，多一天一顿。这些肉类比起动物内脏来说，嘌呤较少。其他肉类食物，如肉汤也是富含嘌呤的。
(10)食用低脂肪奶品
奶制品曾经对于痛风患者是禁止食用的，因其来源于动物蛋白。但实际上它们是低嘌呤食物，奶制品中的嘌呤似乎不会导致痛风发作。低脂奶和低脂肪奶制品甚至可以降低痛风发作风险超过40％。痛风发作时，低脂奶可能有助于通过排尿去除体内多余的尿酸。
(11)您无法避免嘌呤
您无需限制所有嘌呤的摄入。一些富含嘌呤的食物并不导致痛风发作。一项研究发现过去被认为是忌嘴的食物，如豌豆、扁豆、蘑菇、花椰菜、菠菜和鸡可能与痛风发作无关。
6款治疗痛风的食谱1.黄豆粟子粥
做法:黄豆25克，用水泡12小时，然后与25克栗子粉及100克洗净的粳米共煮为粥。早晚餐温热服食，常食为佳。
功效:具有祛风化湿、健脾补肾、强盘壮骨功效。适用于痛风、风湿关节肿痛、腰膝酸痛、老年肾虚、腿脚无力等症。
2.金针菜根酒
做法:金针菜根30克，洗净入锅，加入适量清水煎煮1小时，弃渣取液。以此药液对黄酒冲服，日饮2次，每次对酒50克左右，连饮7日为1疗程。
功效:具有强筋壮骨、清热解毒、利尿消肿功效。适用于痛风、风湿热型关节炎及腰部扭伤或挫伤患者。对水肿症亦有一定。
3.木瓜粥
做法:鲜木瓜1个，洗净，切成4块入沙锅，加清水煎煮1小时，弃渣留汁;放入洗净的粳米50克及清水煮成稀粥，粥熟后调入白砂糖搅匀。宜温热服食，每日早晚各1次。
功效:具有化湿通络、舒筋活血功效。适用于风寒关节肿痛、屈伸不利及脚气浮肿，腰骨酸楚，筋脉拘紧不畅，呕吐腹泻等多种病症。
4.干姜茯苓粥
做法:干姜5克，茯苓15克，洗净入锅，加清水适量煎煮30分钟，弃渣留汁，加入100克洗净的粳米共煮粥，粥熟后放入适量红糖搅匀调味。日服1剂，早晚各半，温热服食。
功效:具有温经通络、祛寒除湿功效。适用于痛风、寒湿腰痛、关节肿胀、风寒头痛等症。热性病患者不宜食用。
5.桑椹汁
做法:新鲜黑桑椹500克，洗净，用洁净纱布包好绞汁。日饮3次，每次15毫升，常饮为佳。
功效:具有补益肝肾、滋阴养血功效。适用于阴血虚型关节炎。症见关节酸痛，下肢尤甚且反复发作，甚至关节强直变形，伴有唇舌淡白，头晕心悸，腰膝酸软等症状。脾虚便溏者不宜饮用。
6.羊骨大枣粥
做法:羊骨1具，洗净砸碎入砂锅，加适量清水煎煮1小时，弃渣留汤，放入洗净的大枣30克，粳米80克共煮成粥，快熟时调入适量食盐、生姜、葱白，续煮片刻至粥熟。宜温热空腹食用，连服15日为1疗程。
功效:具有补肾健脾、强筋壮骨功效。适用于肾阳虚关节及肌肉酸痛、四肢乏力、痛风等症。风热感冒患者禁食。
4个治痛风的中药偏方偏方一、川乌汤
做法
1、我们将两个已经脱皮后的川乌烘干，再将一小把的黑豆炒熟，再准备全虫、地龙、麝香。
2、将以上药物碾碎为末，煮成溶液状，之后制成绿豆大小的药丸。每天3次，每次用温酒送服10粒。这个中草药方主治因痛风而引发的系列疼痛，具有快速缓解的效果。
偏方二、山慈菇熏蒸
干蜈蚣6条，皂角刺80g，山慈菇100g，人参、金银花各100g。将药分两次混煮，去汤放入木盆中，先用来熏蒸，待到温度适宜时再用来泡脚，每天两次，每次30到50分钟，三天为一疗程。
偏方三、三气饮
当归、枸杞子、熟地黄，茯苓、芍药(酒炒)、杜仲、附子，肉桂、牛膝、白芷、北细辛(可用独活代)、炙甘草，生姜。用水煎服，每次200毫升，每日3次;或生药用烧酒1200～1500毫升，浸10余日，即可服用，每次10毫升，每日3次。
偏方四、鲜玉米须
鲜玉米须100克，加入适量的水，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100毫升，停火放冷，加白糖搅拌后吸尽药汁，等待冷却晒干压粉装瓶。每日3次，每日10克，用开水冲服。具有防止肾结石，利尿的作用。
鲜玉米须100克，加入适量的水，煎煮1小时滤出药汁
不同类型的痛风病人，在使用药物和药量上都会有区别的，所以上述的这些药方和药量不是对所以的痛风患者都适用的。
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