随着人们的生活水平提高，在物质供给上也多种多样。多种多样的美食勾引着每个人的食欲，可您知道吗？在这些美食中，有很多食物都容易损害到我们的肝脏，特别是些肝病患者更加需引起重视，吃多了反而会影响肝病的康复。下面小编就为大家介绍肝病不能吃什么，容易造成肝病的食物有那些。

1、不宜吃小麦、土豆类食物。据美国科学家研究发现，晚期肝病病人出现嗜睡、记忆力丧失、木僵化及昏迷不醒等症状，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。研究人员说：小麦和土豆类食物含有少量的天然二氮类物质，但由于量少，对健康人不能起到镇静作用。而慢性肝病患者如常食用这类食物，由于肝功能障碍，机体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除，造成食物性的二氮类化合物在体内积聚。当这类物质达到一定量时，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。因此，科研人员指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮类药物（如安定）之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。

2、少食味精：味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。

3、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。

4、巧克力、糖及各种甜食：不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲。因为糖在胃里容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

5、葵花籽：由于葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会、消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。所以要尽量少食。

6、松花蛋：由于松花蛋，在制作过程中会含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，并加重肝的负担，食用过多者还可能会引起铅中毒。

7、羊肉：羊肉是高脂肪、高蛋白食物，具有很高的营养价值。但是乙肝患者却不可以吃，因为羊肉甘温大热，过多食用会使病灶发展，加重病情。所以乙肝患者应少吃或是不吃为宜。

8、肥猪肉：肥猪肉是含脂肪很高的食品，含动物性脂肪高达90%以上，而蛋白质仅有2.2%。乙肝患者如果摄入过多的脂肪，会使肝脏产生不同程度的变化，不利于病情恢复。所以肥猪肉会被列为乙肝患者的禁忌食物。

9、虾：虾虽然可以补肾、壮阳，但在中医学上属于“发物”，并且虾是一种高胆固醇食物。所以患有急、肝硬化慢性乙肝、的患者不宜多吃。

10、韭菜：韭菜含有的粗纤维较多，而且比较坚韧，不宜被胃肠消化吸收，这对肝硬化胃气虚弱的患者极为不利，食用时需要谨慎，慢性乙肝患者多有阴虚内热的表现，应该忌食。

11、各种腌制食品：由于各种腌制食品中盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。

结语：希望大家都能仔细阅读，了解那些美食需要控制。管住自己那张“馋猫”嘴，从此摆脱健康食物对肝脏的迫害。还自己一个健康强壮的身体。

随着人们的生活水平提高，在物质供给上也多种多样。多种多样的美食勾引着每个人的食欲，可您知道吗？在这些美食中，有很多食物都容易损害到我们的肝脏，特别是些肝病患者更加需引起重视，吃多了反而会影响肝病的康复。下面小编就为大家介绍肝病不能吃什么，容易造成肝病的食物有那些。

1、不宜吃小麦、土豆类食物。据美国科学家研究发现，晚期肝病病人出现嗜睡、记忆力丧失、木僵化及昏迷不醒等症状，与病人血液中积聚的一种叫“天然苯二氮样化合物”有关。研究人员说：小麦和土豆类食物含有少量的天然二氮类物质，但由于量少，对健康人不能起到镇静作用。而慢性肝病患者如常食用这类食物，由于肝功能障碍，机体不能把食物中含有的天然镇静剂及时分解清除，造成食物性的二氮类化合物在体内积聚。当这类物质达到一定量时，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。因此，科研人员指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮类药物（如安定）之外，也不宜食含有这类天然镇静剂物质的小麦和土豆类食物。

2、少食味精：味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。

3、方便面、香肠和罐头等加工食品。常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。

4、巧克力、糖及各种甜食：不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲。因为糖在胃里容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

5、葵花籽：由于葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会、消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。所以要尽量少食。

6、松花蛋：由于松花蛋，在制作过程中会含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，并加重肝的负担，食用过多者还可能会引起铅中毒。

7、羊肉：羊肉是高脂肪、高蛋白食物，具有很高的营养价值。但是乙肝患者却不可以吃，因为羊肉甘温大热，过多食用会使病灶发展，加重病情。所以乙肝患者应少吃或是不吃为宜。

8、肥猪肉：肥猪肉是含脂肪很高的食品，含动物性脂肪高达90%以上，而蛋白质仅有2.2%。乙肝患者如果摄入过多的脂肪，会使肝脏产生不同程度的变化，不利于病情恢复。所以肥猪肉会被列为乙肝患者的禁忌食物。

9、虾：虾虽然可以补肾、壮阳，但在中医学上属于“发物”，并且虾是一种高胆固醇食物。所以患有急、肝硬化慢性乙肝、的患者不宜多吃。

10、韭菜：韭菜含有的粗纤维较多，而且比较坚韧，不宜被胃肠消化吸收，这对肝硬化胃气虚弱的患者极为不利，食用时需要谨慎，慢性乙肝患者多有阴虚内热的表现，应该忌食。

11、各种腌制食品：由于各种腌制食品中盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。

结语：希望大家都能仔细阅读，了解那些美食需要控制。管住自己那张“馋猫”嘴，从此摆脱健康食物对肝脏的迫害。还自己一个健康强壮的身体。