幽门螺杆菌是引发胃肠病的元凶。它进入人体后能够寄居在胃里，破坏胃粘膜，引发胃溃疡、胃炎等疾病。它的存活时间比较久，生命力也很顽强，可以在很多食物中存活，如果我们吃了这些含有幽门螺杆菌的食物，就可能有感染的风险。那么到底哪些食物中含有幽门螺杆菌呢？我们可以一起来看一下。

一般情况下，幽门螺杆菌会在温度较低、较为潮湿的地方存活。比如，它可以在冷冻的食物中存活，冻猪肉、冻鸭肉、冰糕等等。而幽门螺杆菌在常温的环境下比较难存活，在干燥、温度较高的环境中，幽门螺杆菌不会存活太长时间。所以我们在进食之前，要把冷冻的食品解冻，然后再进行高温加工后，才可以食用。我们在生活中尽量吃熟食，还有干净的食物，有时候不洁净的食物也会含有幽门螺杆菌。还有就是水中有时候也会含有幽门螺杆菌，所以我们喝水的时候应该选择温开水，不能喝生水。