肠炎一般临床上是有腹痛、腹泻的一些症状，严重的可以有发烧、恶心、呕吐，一般急性肠炎可能会有发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，通过有不洁的饮食或者说是吃了不干净的一些东西，或饮食习惯不好，吃了一些刺激性的食物等等，这些时候一般要到医院做一个血液的检查和粪便的化验。

还有一些非特异性的肠炎，就是不是细菌和病毒的感染，那些肠炎可能会有腹痛、腹泻、脓血便，像临床上可能有的叫炎症性肠病，包括溃疡性结肠炎和克罗恩氏病，也是一些通常说的肠炎表现。这个时候一般要到医院进行一个正规的检查来明确，因为它的治疗是不一样的。

一般急性的肠炎，像细菌性和病毒性的肠炎，是一个对症的处理，细菌性肠炎可以给一些消炎的药物，这个时候一般就能治疗好了，如果是那种非特异性肠炎，像溃疡性结肠炎和炎症性肠病，可能是需要吃美沙拉嗪，甚至有些人要用到激素或者是免疫制剂的一些治疗。