牛皮癣又称银屑病，患者如对皮蛋不过敏，可以适量食用皮蛋炒鸡蛋。
皮蛋含有蛋白质、脂肪、叶酸、胆固醇、维生素A、钠、钙、磷、钾、碘等营养物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素，可以为牛皮癣患者提供营养。
皮蛋中含有一定量的铅，因此不建议大量或长期食用。另外，对皮蛋或鸡蛋过敏者，不宜食用皮蛋炒鸡蛋。
银屑病患者日常还应注意避免搔抓皮肤，不强行剥离皮屑，以免造成局部皮肤感染。选择纯棉、宽松、柔软的贴身衣物，衣服在洗涤时一定要清洗干净。注意皮肤保湿，避免皮肤过于干燥，合理应用润肤剂。规律作息，避免熬夜，保证充足的睡眠。
确诊牛皮癣后，建议及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。
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