白癜风患者除了积极的配合医师进行治疗外，如能科学的调整饮食，注意生活起居，将有助于提高治疗的效果。忌嘴是个重要环节。我们曾说过白癜风患者服用维生素C是无益而有害的，因此对富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常生活经验也表明，过酸、过辣的食物，以及鸡肉、羊肉、虾、蟹等所谓“热性食物”或“发物”也可能影响病情与治疗的效果，不利于疾病的康复，应加以注意。
白癜风患者平时可以多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
得了白癜风的患者，也是可以吃一些黑枸杞，或者生活中，多喝一些黑枸杞茶，这样对于自己的疾病保健起着很好的作用。因为在黑枸杞中含有很多的胡萝卜素、维生素A、维生素B、甜菜碱、。维生素B2.维生素C和钙、磷、铁等，吃一些枸杞是对于自己的身体健康，具有着很好的帮助。还有一些黑色食物，也是可以多加食用的。如：冬笋、黑芝麻、黑豆、黑芝麻、香菇、茄子、黑木耳、海带等等。这些食物，对于白癜风患者体内的黑色素细胞的合成，具有很好的作用的。
