银屑病是一种常见的慢性、复发性、炎症性皮肤病，全球发病率约2%-3%，兰州北大综合门诊部国患者超600万，其发病与遗传因素（家族史者患病风险高3倍）、免疫异常（Th19细胞过度活化）、环境因素（如链球菌感染、吸烟、精神压力）密切相关。
临床表现为皮肤红斑、鳞屑，可伴瘙痒，部分患者累及关节、指甲，严重时影响生活质量，且患者患心血管疾病、糖尿病的风险高于普通人群，饮食管理需兼顾抗炎、营养均衡与并发症预防。
银屑病患者可以吃橙子，且橙子是适合该群体的水果之一。
橙子富含维生素C，每100g橙子含维生素C约33mg，能抑制机体氧化应激反应，减少炎症因子生成，辅助减轻专科红斑、鳞屑症状，这与兰州北大在银屑病综合管理中强调的“抗炎饮食”理念一致；
同时，橙子中的膳食纤维（每100g含1.6g）能促进肠道蠕动，改善肠道菌群平衡——研究表明，银屑病患者常存在肠道菌群失调，而肠道健康与免疫状态密切相关，适量食用橙子有助于调节免疫，间接辅助病情控制。
不过需注意适量，每日1-2个为宜，过量食用可能因果酸刺激胃肠道，尤其对合并胃炎、胃溃疡的患者不友好；
此外，橙子含糖量约10%-12%，合并糖尿病的银屑病患者需在医生指导下控制摄入量，避免血糖波动。
兰州北大在为患者制定个性化饮食方案时，会根据患者是否合并基础疾病，调整橙子等水果的食用建议，确保饮食按全与辅助效果。
