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胃癌的治疗多采用以手术为主的综合治疗方式。但由于胃癌患者手术切除了大部分胃甚至是整个胃，胃的消化功能减弱，再加上后续一系列其他的抗肿瘤治疗，患者往往会出现食物消化不良或者营养吸收障碍等问题。因此，胃癌患者术后一定要注意营养补充，不然很容易出现营养不良；同时，还要结合患者对饮食的耐受情况，根据患者的营养状况调整每次的饭量和种类。合理均衡的饮食调理可以加快胃癌术后患者的身体恢复，提高免疫力，改善生活质量。

下面由杨述传医师云南省抗癌协会放疗化疗分会委员，主编一书，现任职，为大家详细地讲解一下，希望对大家有所帮助。

1少食多餐

术后胃癌患者的胃容量变小，每餐进食量也会变少，所以要通过增加吃饭的次数做补充。患者要养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，坚持少食多餐，每天5，6餐为宜；千万不可以暴饮暴。食主食和配菜应该选软烂、易消化的食物。

2高蛋白、高热量饮食

康复期，患者身体逐渐恢复，再加上开始做适量的活动，消耗的营养物质逐渐增多，所以患者要多吃高蛋白、高热量的食物，如牛奶、豆浆、鱼类、蛋类、动物肝脏、瘦肉等营养丰富且容易消化的食物。同时还要吃多种新鲜蔬果补充维生素，可以把水果或蔬菜榨汁后加热饮用。

3吃流质的食物、增加能量摄入

可以用果汁、奶昔等高热量饮料代替水、茶或苏打水等低热量的饮料；把高热量食物放在随手可拿的位置；吃正餐的时候要少喝液体，不然很快就会有饱腹感。

4细嚼慢咽

胃癌术后，胃研磨食物的功能缺乏，此时牙齿的咀嚼要发挥出更多的作用。当患者吃粗糙不易消化的食物时，要慢慢地把食物嚼成糊状再咽；而且摄食时要注意干稀分开，尽量在餐前或餐后30分钟喝汤；患者吃饭时半卧位或饭后侧卧休息，让食物完全消化吸收。

5禁忌

不吃生冷、过热、粗硬的食物；不吃辛辣刺激的调味品；不饮酒、浓茶；不吃过油、粗糙的食物。

杨述传医师提醒大家：

对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。