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肿瘤患者如何饮食是患者家属在意的问题，不管是治疗期间还是康复期，怎么让生病的人吃好喝好，让身体得到充足的营养？

下面由杨述传医师云南省抗癌协会放疗化疗分会委员，主编一书，现任职，为大家详细地讲解一下，希望对大家有所帮助。

一、肿瘤患者喝汤有营养吗？

在咱们大部分国人的眼光里，汤是很有营养的，无论是老母鸡汤、排骨汤还是肉汤，营养都在汤里，汤才是精华，反而里面的肉还没有汤营养。特别是老火煨汤几个小时的那种，啧啧，营养。

但事实上，汤里的营养并没有大家想象中的那么多，大部分的营养都在肉里，汤里的营养只占了很少一部分。只喝汤不吃肉的话，其实摄入的营养很少，长期这样吃，会导致营养摄入不足。

建议患者要喝汤也要吃肉，汤和肉一起吃营养才更好，除了消化不好不能吃肉的人以外。

二、肿瘤患者能吃肉吗？

有一类会认为肉是发物，特别是鱼肉、蛋和鸡鸭，一般生个病或者身上有什么创伤，都不让吃这些。所以，患者家属会觉得肉是发物，吃了会让肿瘤长的快。

其实，鱼、肉、蛋、奶都是优质蛋白，对患者的身体有很好的作用，提供充足的营养，可以让患者更好的恢复健康。而且，西医是不讲发物的，能吃的都可以吃，除了一些特别对病情有害的，盲目忌口是要不得的。

如果不吃肉只吃蔬菜，身体的营养不够，导致免疫力低下，肿瘤细胞更容易复发和转移。只吃素不利于肿瘤病人恢复，荤素搭配才是好的选择。

三、乳腺肿瘤患者该怎么吃？

乳腺肿瘤患者在饮食上是有禁忌的，因为乳腺疾病与激素有关，所以要远离激素食品，比如燕窝、雪蛤、蜂王浆、等，要少吃辛辣刺激、高脂肪、高热量、霉变、腌制、油炸和烧烤的食物，特别是不要碰烟酒、不要喝咖啡。

要多吃有抗癌作用的食物，比如紫菜、海带、海参、等，可以多吃西红柿、胡萝卜、黑木耳、番薯，可以喝绿茶，可以喝少量的红葡萄酒。虽然豆制品是优质蛋白，但是乳腺肿瘤患者要适量食用豆制品和大豆。

杨述传医师提醒大家：

对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。