白癜风患者可以适量食用黑芝麻、黑豆、核桃、紫菜和海带来辅助缓解皮肤症状，但并不能完全该疾病。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E、铁元素等营养物质，能够促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风患者的症状。此外，适当的摄入还可以起到润燥滑肠的作用，对于治疗便秘也有一定的作用。

2.黑豆

黑豆中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质，有助于补充机体所需的营养成分，提高身体免疫力。同时，其还具有抗氧化的功效，可辅助抑制体内自由基的产生，从而达到辅助美白的效果。但需要注意的是，由于黑豆属于易产气食品，因此不建议消化功能不佳者过多食用，以免引起腹胀等不适症状。

3.核桃

核桃仁含有较多的脂肪油，能润滑肠道，有补脑强肾、健胃消食的作用，对白癜风患者有一定的好处。但是注意不要过量食用，否则可能会导致血脂升高，出现肥胖等问题。

4.紫菜

紫菜是一种富含碘元素的食物，而碘是甲状腺激素合成的重要原料之一，适当进食有助于调节体内的代谢水平，进而影响到皮肤色素沉着的情况。但需注意适量食用，避免过量导致甲亢的发生。

5.海带

海带含碘丰富，经常食用海带对身体健康有益，而且海带中的碘化物被身体吸收后，也可参与促进身体内各种营养物质的新陈代谢，从而达到辅助治疗白癜风的目的。但不宜长期大量食用，以免引起甲状腺功能亢进症。

上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过量，以免引发不良反应。白癜风患者日常生活中还要做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜或打遮阳伞，以减少紫外线照射对皮肤的伤害。