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广州治疗痛风医院?平时大家头疼的问题大概就是“中午吃什么?”“晚上吃什么?”,而对于痛风们而言,这更是世纪性的难题。很多嘌呤高的食物都不敢吃,想吃的食物又不知道到底能不能吃。为了解决这一难题,这里为大家奉上一个供痛风参考的食谱。

我们根据嘌呤含量,将食物分为低嘌呤食物、中等嘌呤食物及高嘌呤食物三类。但这只是个原则性估计,在临床实践中需按实际情况作必要的调整。

1、可吃的低嘌呤食物:

①主食类:米、麦、面类制品、苏打饼干、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

②奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

③肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

④蔬菜类:白菜、卷心菜、雪里红、芹菜、韭菜、番茄、茄子、瓜类、萝卜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜等。

⑤水果类:苹果、香蕉、红枣、梨、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、木瓜、葡萄干。

⑥饮料:可乐、汽水、矿泉水、果汁、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

⑦其他:果酱、酱油、蜂蜜、油脂类、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻。

2、中等嘌呤食物:

①豆类及其制品:豆制品、干豆类、豆苗、黄豆牙。

②肉类:鸡肉、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉等肉类。

③水产类:草鱼、鲤鱼比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

④蔬菜类:菠菜、笋类、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

⑤油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、高嘌呤食物:

①豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

②肉类:肝、肠、心、肚等动物内脏、浓肉汁、肉馅等。

③水产类:鱼类、贝壳类、虾类、海参。

④其他:酵母粉、各种酒类

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以上就是对于食物嘌呤含量的介绍,如果您有任何疑问,欢迎点击文章上方的向我们咨询,您也可以点击文章上方的来诊,祝您健康!

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擅长:痛风、风湿、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、滑膜炎、股骨头坏死、半月板损伤等风湿骨病中各种常见病及疑难症的诊疗

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