近年来，我国女性乳腺肿瘤处于高发时期，已成为危害女性健康的第，一大恶性肿瘤。如何更早发现乳腺癌并给予规范化治疗是显著提高患者生存率的主要方法。那么如何才能在饮食上避免乳腺癌呢?让我们来看看这三种食物。建议少吃、代替。
乳腺癌高危食物-、高脂肪饮食。
脂肪摄入量高的女性容易患乳腺癌，脂肪主要来自牛肉、羊肉等肉类。肉类中的饱和脂肪酸会增加患乳腺癌的风险。长期摄入脂肪会产生大量雌激素样和前列腺素样物质，是刺激癌症生长的“杀手”。低纤维摄入可减少粪便中雌激素的排泄。血液中雌激素含量增加，雌激素会诱发乳腺癌。
过量饮用高风险食物2、导致乳腺癌。
过量饮酒与患乳腺癌的风险有关。那些每天喝1杯或更多的人比那些喝得少的人患乳腺癌的风险更高。喝得越多，患乳腺癌的概率就越高。饮酒或激素替代治疗会增加绝经后妇女患乳腺癌的风险，这两个因素结合会增加风险。目前，酒精可以刺激垂体前叶泌乳素的分泌，而催乳素与乳腺癌的发生有关。因此，女性，尤其是绝经前后的女性，应停止饮酒或少饮酒。
三种高乳腺癌风险食物，大量咖啡。
喝咖啡容易诱发乳腺癌。咖啡对很多女性来说是美味的，但对女性健康没有好处。咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的咖啡因，黄嘌呤可以促进乳腺增生，而乳腺增生与乳腺腺癌的发生有关。如果女性，尤其是绝经前的女性，摄入过多这类食物，随着咖啡因的大量摄入，患乳腺癌的风险会大大增加。
肥胖是许多癌症的原因。
肥胖的人乳腺癌发病率很高。肥胖的原因很复杂，但主要原因是暴饮暴食。科学家证实脂肪组织可以分泌雌激素。因此，肥胖人群的雌激素水平相对高于正常体重人群。
