皮肤干燥起皮的原因包括环境干燥、皮肤屏障受损、缺乏油脂和水分等，可以通过保湿、饮食调整和生活方式改善来缓解。

1、环境干燥

冬季或空调房内空气湿度低，容易导致皮肤水分流失，出现干燥起皮现象。使用加湿器可以提高室内空气湿度，减少皮肤水分蒸发。避免长时间暴露在高温或寒冷环境中，外出时涂抹防护霜。

2、皮肤屏障受损

频繁使用碱性洗面奶或热水洗脸会破坏皮肤天然屏障，导致干燥起皮。选择温和的洁面产品，避免过度清洁。可以尝试含有神经酰胺、透明质酸等成分的护肤品，帮助修复皮肤屏障。

3、缺乏油脂和水分

皮肤本身油脂分泌不足或年龄增长导致皮脂减少，都会引起干燥。使用含有角鲨烷、甘油等保湿成分的护肤品，锁住水分。每周敷1-2次保湿面膜，补充皮肤所需水分。

4、饮食调整

饮食中缺乏Omega-3脂肪酸、维生素A和E等营养素会影响皮肤健康。多摄入富含这些营养素的食物，如深海鱼、坚果、胡萝卜、菠菜等。保证每日饮水量，促进身体代谢和皮肤水合作用。

5、生活方式改善

避免熬夜，保证充足睡眠，促进皮肤修复。适度运动可以加速血液循环，改善皮肤状态。减少烟酒摄入，烟酒会加速皮肤老化，导致干燥问题加重。

皮肤干燥起皮的有效改善方法包括调整环境湿度、修复皮肤屏障、补充油脂和水分、优化饮食结构以及改善生活方式。坚持以上措施，逐步恢复皮肤健康状态。若症状持续或加重，建议及时就医，排除潜在皮肤疾病。重视日常护理，长期保持良好的护肤习惯，才能从根本上解决皮肤干燥起皮问题。