成都宝芝堂专家介绍：炎热夏天癌症病人适合吃的几样蔬果
天气太热，普通人都会觉得没有食欲，不知道吃什么，那么作为癌症病人，在这样的“苦夏”吃点什么好呢？我们来下适合癌症病人夏天吃的一些食物。
1.芦笋：
芦笋抗癌是的，而且芦笋适合夏天吃，比较清凉。芦笋中含有丰富的组蛋白、叶酸、核酸、多种氨基酸和微量元素，可增强机体免疫功能，对胃癌、肝癌等有一定的预防作用。
2.大豆和豆制品：
夏天吃点豆子有利于补充身体营养。研究发现，大豆中的植物雌激素可抑制乳腺癌和前列腺癌。动物实验表明，黄豆的蛋白质能使乳腺癌发病率大大减少。当然，腹胀的癌症要少吃或不吃豆制品。
3.大蒜：
大蒜是开胃的调料，在夏季做菜时不妨多放点蒜末。大蒜同时具有很强的抗癌功效，美国研究人员发现，癌症低发区居民有每月吃二十瓣左右大蒜的习惯。
4.菜花
菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热会破坏菜花中97％的抗癌物质类黄酮，所以应该蒸着吃，或像快餐那样生吃。夏季饮食需要比较清淡，对癌症病人来说尤为如此。
5.西红柿
里的番茄红素能让我们远离结肠癌、前列腺癌和膀胱癌，用橄榄油炒西红柿是非常不错的选择。橄榄油则能有助吸收番茄红素，不仅如此，鲜美的味道会让你不能不说：味道好极了！家人有食欲不振的癌症病人，不妨试试这道菜！
6.葡萄
夏天当季的水果莫过于西瓜和葡萄了，相对来说，西瓜偏寒，癌症病人不适合多吃。而葡萄中富含白藜芦醇，有较好的抗癌效果，癌症病人一天可以吃一些，但是请吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因为酒精具有刺激性，不利于康复。
7.哈密瓜
哈密瓜富含类胡萝卜素，能大大降低患肺癌的风险。而且哈密瓜比较清口，适合夏天吃，可以切开并储存在容器中放好，每天早上起来吃几块。
除了以上蔬果之外，癌症病人可以再吃些可以提高身体免疫力的药物，人参皂苷Rh2就是不错的选择。它是从人参中提取的具抗癌效果的精华物质，虽然取自于人参，但不会上火，反而有促进食欲、改善睡眠的作用，能够很好的提高癌症病人的生活质量，助癌症病人“苦夏”不再“苦”，生活节节高。
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