银屑病不会传染，因为它是一种由免疫系统异常引起的慢性炎症性皮肤病，与病毒、细菌等传染性病原体无关。然而，银屑病与遗传、环境刺激和生活习惯有关，饮食是患者需要重点关注的方面之一，通过科学的饮食管理可以减少病情复发几率，缓解症状，提高生活质量。

银屑病的致病原因主要与免疫系统功能异常相关，患者的皮肤细胞可能过快增殖，并伴随炎症反应。尽管不会传染，但银屑病仍受遗传因素的影响，若家族中有银屑病患者，后代遗传性可能更高。外部因素如不良环境、长期压力、感染或皮肤损伤，均有可能诱发或加重病情。而在饮食方面，辛辣食品、高脂高糖、酒精可能会诱发炎症反应，导致银屑病加重。患者应注意多选择抗炎作用的食物，如富含维生素A、D或Omega-3脂肪酸的食物，帮助皮肤修复。

科学调整饮食对银屑病患者尤为重要。优先推荐深海鱼如三文鱼、亚麻籽、核桃等富含Omega-3脂肪酸的食物。这类物质具有抗炎功效，有助于降低皮肤炎症。多食用富含维生素A的食物如胡萝卜、绿叶蔬菜以及维生素D来源如牛奶、蛋黄、蘑菇，促进皮肤健康和免疫调节。同时，避免食用辛辣刺激性食物、酒精和加工食品，以免对免疫系统产生不良刺激。患者还需注意控制体重，因为肥胖会增加身体炎症负担，从而加重银屑病症状。

银屑病患者建议配合饮食调整的其他方式改善生活习惯，如规律作息、缓解压力，以及保持皮肤保湿，防止干燥、裂痕可能导致的病情复发。如果病情出现加重迹象或影响日常生活，应及时就医，寻求皮肤科医生的专业指导，以获得针对性更强的治疗方案。正确的饮食管理和日常护理可以帮助患者更好地控制银屑病的发展。