脑血栓患者会有吞咽困难,根据不同部位的损伤,吞咽功能障碍往往分为真假球瘫痪、食物摄入、咀嚼和吞咽障碍,但通过反复吞咽刺激、康复训练可以改善吞咽困难,可以通过嘴唇训练、脸颊肌肉训练、下颌运动、咀嚼训练和舌冷水刺激、饮食训练。当真正的球麻痹患者进食时,食物可以顺利进入口腔,但往往停止在咽部,不能顺利完成正常的咽反射,往往容易引起误吸,难以通过治疗改善。脑血栓患者在吞咽功能逐渐恢复期,食物选择尤为重要,应选择密度均匀,不易松动,能顺利通过患者的吞咽和食道,不要吃粘膜上残留的食物,如香蕉、鸡蛋汤等均质糊食物。不同病变、不同时期的吞咽障碍患者选择不同的食物。对于口腔障碍患者,食物应柔软易咀嚼,如蔬菜泥、水果泥和浓汤。不能吞咽的患者应选择浓液。如果蔬菜泥和其他潮湿、光滑、柔软的食物,避免饼干、蛋糕和其他食物或松散、难以聚集的食物。食管期障碍患者应选择软食和湿食,避免食物粘在食管壁上,同时考虑食物的颜色、香味、味道和温度。
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