炎热的夏季，大家常会出现腹胀、食欲不振等消化不良的现象，甚者会出现呕吐、腹泻、发热等消化道炎症的表现，邹煜明医生介绍，这都是由于夏季胃肠病引起的。为什么夏季容易有胃肠道症状或者容易罹患胃肠道疾病呢？我们应该如何预防和正确饮食呢？

夏季胃肠病发作原因

1、细菌污染

邹煜明医生表示，夏季高温下细菌容易滋生，剩饭剩菜或熟食不加以适当贮存就容易被细菌污染，使胃肠道感染。同时夏季也是蟑螂、苍蝇为活跃的季节，有了这些虫媒的助纣为虐，病原体更是容易传播。

2、胃酸效率降低

夏天饮水多，胃酸被冲淡，其效率被迫降低，不能有效分解食物，且被稀释的胃酸灭菌能力也随之下降。

3、生食蔬果

邹煜明医生介绍，夏季时鲜蔬果大量上市，与其他季节相比人们生食蔬果的机会大大增加。生食之所以比熟食更容易诱发胃肠疾病除却果蔬上细菌污染这个因素以外，还有农药残留的问题。

4、冷饮的刺激

冷会刺激胃黏膜收缩，胃酸分泌减少，影响消化。肠道壁上的平滑肌对温度变化非常敏感，过多的食用冷饮，低温刺激下平滑肌收缩明显加强，甚至发生痉挛，造成疼痛。寒冷也会造成肠运动增快，正在进行消化的食物在肠内通过加快，从而影响营养的吸收，会造成排便次数增加，大便稀溏，出现腹泻。

夏季如何预防胃肠病

1、饮食遵循“温、软、淡、鲜、少”

温，就是说要少吃冷食；软，就是食物要柔软，烧烤、煎炸类食物不容易消化；淡，第一层含义即“味道淡”，这里不仅包括不要进食过于辛辣的食物，还要注意过甜、过咸食物，另一层含义是“清淡”，即减少高脂食品的摄入，如动物内脏、五花肉等等；鲜，是指饮食要新鲜，少食剩饭剩菜；少，为少量多餐之意，控制好进食量，不宜过饱。

2、避免过度劳累，保持充足睡眠

邹煜明医生介绍，劳累会破坏机体免疫平衡，休息不足则使得胃肠修复时间欠缺，胃肠的屏障机制受损，容易引发胃肠炎。空调环境是个双刃剑，较低温度会提高睡眠质量、增进食欲，但可能会降低抵抗力，影响消化。

3、适当运动

许多人视夏季运动为畏途。高温下出汗多，心肺功能受影响，难以持续且容易受伤如中暑、脱水等。停止运动固然会减少这些问题，但得不到锻炼的身体其机能势必下降。在温度合适的环境内运动，比如清晨或傍晚运动，或者在恒温的健身房内运动等。

4、保持平和的心态

夏季炎热潮湿，工作生活节奏快加上炎热带来的烦躁、汗流浃背的体感等都会使得负面情绪滋生。一个为常见的例子就是IBS（肠易激综合征），这种病会在焦虑紧张的状态下诱发，表现为腹痛、腹胀、腹泻或者便秘等等，良好的心境有利于该类疾病的缓解。

5、戒烟

烟草里的尼古丁进入血液后会引起幽门关闭不全、胃酸返流的现象，还会加重酒精以及非甾体抗炎药如感冒药片、止痛片等对胃粘膜的损伤。所以从胃病这个角度来讲，戒烟非但是夏季应该做的事情，而是应该一年四季持之以恒的行为。

邹煜明医生提醒，引起夏季肠胃病的主要原因是“病从口入”，炎炎夏日切莫贪凉，多注意饮食卫生条件，营养搭配均衡，不吃或少吃刺激性强的辛辣食物。如有肠胃不适，应第一时间就医，根据医嘱进行治疗。

以上是对“邹煜明医生提醒：夏季肠胃病高发，这些预防知识要掌握！”的具体介绍，医生建议患者如出现相关症状，应尽早去医院进行相关检查和针对性治疗，在医生指导下药物，避免用药风险，有需要的朋友点击上方“预约挂号”按钮，可直接挂号预约。