医生提醒：肝功能异常后，5种食物要远离，否则肝脏损伤加剧
肝功能亮红灯时，连最普通的家常菜都可能变成"伤肝利器"！最近体检季，不少人都查出了转氨酶偏高的问题。别以为这只是小问题，肝脏可是我们身体的"解毒工厂"，一旦受损，全身都会遭殃。今天就来揭秘那些披着健康外衣的"肝脏杀手"，特别是最后一种，很多人天天都在吃！
一、5种食物正在悄悄伤害你的肝
1、腌制食品：亚硝酸盐的温柔陷阱
咸菜、腊肉这些传统腌制品含有大量亚硝酸盐，进入体内会转化成强致癌物亚硝胺。更可怕的是，它们需要肝脏来代谢解毒，无形中加重了肝脏负担。建议用新鲜蔬菜替代，非要吃的话，搭配维生素C丰富的果蔬能减少伤害。
2、高糖饮料：甜蜜的肝脏杀手
奶茶、碳酸饮料里的果糖会直接进入肝脏代谢，过量摄入会导致脂肪肝。研究发现，连续喝一个月含糖饮料，肝脏脂肪含量能增加30%。想解馋可以自制柠檬水，或者选择无糖茶饮。
3、霉变食物：黄曲霉毒素的致.命威胁
发霉的花生、玉米会产生强致癌物黄曲霉毒素，即使用水冲洗或高温加热也无法完全去除。这种毒素对肝脏的伤害是累积性的，可能诱发肝癌。坚果、谷物储存要防潮，发现霉变立即丢弃。
4、动物内脏：补铁不成反伤肝
猪肝、鸡胔等虽然富含铁元素，但胆固醇和嘌呤含量极高。肝脏代谢这些物质时会产生大量自由基，加速肝细胞老化。每月食用不超过2次，每次控制在50克以内。
5、酒精饮品：肝脏的头号敌人
哪怕只是每天一小杯，酒精都会直接损伤肝细胞。长期饮酒会导致酒精性脂肪肝→肝炎→肝硬化的不可逆病变。特殊场合非要喝的话，记得先吃点东西垫胃，酒后多喝蜂蜜水。
二、护肝饮食的黄金法则
1、优质蛋白不能少
鸡蛋、鱼肉、豆制品中的蛋白质能促进肝细胞修复。但要注意烹饪方式，清蒸、水煮比油炸健康得多。
2、彩虹蔬果天天见
西兰花、胡萝卜、蓝莓等富含抗氧化物质，能帮助肝脏排毒。每天保证摄入5种不同颜色的蔬果。
3、好脂肪也很重要
橄榄油、坚果中的不饱和脂肪酸能减轻肝脏炎症。但每天摄入量控制在25-30克为宜。
4、喝水有讲究
每天8杯水能促进代谢，但不要一次性大量饮用。可以加两片柠檬或少许枸杞，护肝效果更好。
肝脏是个"沉默的器官"，等出现明显症状时往往已经受损严重。从现在开始，把这些伤肝食物移出你的购物清单，给肝脏一个自我修复的机会。记住，最好的护肝药就在你的餐桌上，关键看你如何选择！
