补脾吃什么好？枸杞是优选之一，医生建议：这些食材也值得一试
脾胃就像身体的“后勤部.长”，一旦闹脾气，整个人都会蔫头耷脑。最近总感觉吃完饭胀得像气球？明明没吃多少却总觉得堵得慌？别急着怪罪消化药，先看看你的“脾老板”是不是在抗议。其实厨房里藏着不少补脾好帮手，枸杞只是冰山一角。
一、这些食材是脾的“充电宝”
1、山药：脾胃的天然创可贴
黏液蛋白就像给胃黏膜贴了保护膜，蒸着吃最养人。铁棍山药去皮切段，和米饭一起蒸熟，软糯香甜还能缓解胃部不适。容易腹泻的人，可以试试山药小米粥，温和又好吸收。
2、红枣：补气生血的实力派
每天3-5颗蒸枣胜过一把干枣，枣皮不易消化记得吐掉。有个小妙招：红枣去核塞入少许桂圆肉，隔水蒸20分钟，补脾效果更好。但舌苔厚腻的人要控制量，避免滋腻碍胃。
3、小米：黄金粥的治愈力
熬粥时加几粒茯苓效果更好，粘稠度要像融化的冰淇淋。胃寒的人可以放两片生姜，胃热则适合加绿豆。记住小火慢熬1小时以上，米油才会充分释放。
二、被低估的补脾高手
1、猴头菇：胃黏膜修复师
干品需要反复浸泡换水去苦味，炖鸡汤时加两朵特别鲜美。现代研究证实其多糖成分能促进胃上皮细胞再生，每周吃2次就能感受到变化。
2、芋头：肠道清道夫
蒸熟捣泥代替部分主食，膳食纤维是红薯的1.5倍。和排骨一起炖煮，黏液会形成天然芡汁。容易胀气的人可以搭配陈皮食用，能化解滞气。
3、白扁豆：祛湿小能手
提前浸泡4小时更容易煮烂，和冬瓜同煮利水效果显著。炒制后打粉，每天取10克冲水喝，适合梅雨季祛湿健脾。
三、吃对方法效果更好
1、早餐喝粥胜似补药
7-9点胃经当令时吸收最好，粥里可加芡实、莲子。上班族可以前一晚预约电饭煲，早起就有热粥喝。
2、黄色食物要多碰
南瓜、玉米、胡萝卜富含类胡萝卜素，能促进消化液分泌。简单清蒸或水煮，避免油炸破坏营养。
3、咀嚼是隐形功臣
每口饭嚼30下，唾液淀粉酶能减轻脾胃负担。吃饭时放下手机，专注感受食物本味。
脾胃喜欢规律的生活节奏，暴饮暴食就像突然给后勤部塞超额任务。记住这些食材要轮流换着吃，就像不能天天给员工吃同样的营养餐。坚持一个月，你会发现自己变成“吃嘛嘛香”的体质，连脸色都会透出健康的红润光泽。
