五大“垃圾食品”，内行人一口不吃，家里有老人小孩的建议都别碰
这5种食物被营养师拉入黑名单！家里有老人小孩的尤其要注意，有些看似平常的食物，可能正在悄悄损害家人的健康。今天就来扒一扒那些披着"美味"外衣的健康陷阱，看完记得检查下你家厨房。
一、反式脂肪酸的"重灾区"
1、植物奶油制品
蛋糕房里标榜"纯植物奶油"的甜品要当心，这种人造奶油含有大量反式脂肪酸。长期食用会增加心血管疾病风险，影响儿童神经系统发育。
2、油炸食品的"回锅油"
街边摊反复使用的食用油会产生反式脂肪酸。特别是颜色发深、有异味的油炸食品，可能已经产生了有害物质。
二、高盐高糖的"隐形杀手"
1、蜜饯果脯类
话梅、芒果干等零食的含糖量惊人，有些产品糖分高达70%。更可怕的是为了保鲜添加的亚硝酸盐，可能转化成致癌物。
2、加工肉制品
火腿肠、培根等为了延长保质期，往往添加大量亚硝酸盐。世界卫生组织已将其列为1类致癌物，与香烟同级。
三、营养流失的"伪健康食品"
1、精制谷物制品
白面包、蛋糕等精加工食品，在制作过程中损失了90%的维生素和矿物质。长期食用可能导致B族维生素缺乏。
2、果汁饮料
标榜"100%纯果汁"的产品，其实经过高温杀菌已经损失大部分维生素。更别提那些含糖量比可乐还高的"果汁饮料"。
四、重金属超标的"危险分子"
1、某些海产品
大型肉食性鱼类如金枪鱼、剑鱼，容易在体内蓄积汞等重金属。孕妇和儿童尤其要控制食用量。
2、传统工艺皮蛋
部分小作坊生产的皮蛋可能含铅量超标。购买时要认准"无铅工艺"标识，每周食用不超过2个。
五、添加剂超标的"化学套餐"
1、色彩鲜艳的糖果
那些颜色特别鲜艳的软糖、硬糖，往往添加了过量人工色素。有些甚至可能引发儿童多动症。
2、调味坚果
椒盐腰果、奶油味瓜子等，不仅添加了大量盐和糖，还可能含有香精和防腐剂。建议选择原味坚果。
特别提醒：老人和孩子的代谢能力较弱，对这些"垃圾食品"的耐受性更差。建议逐步用新鲜水果、原味坚果、自制点心等替代。食品安全无小事，从今天开始，给家人的餐桌来次"大扫除"吧！
