“紫苏”是个宝,用它来泡水喝,或能帮助解决这8个问题
紫苏叶在菜市场花5块钱能买一大把,这种带着特殊香气的绿叶植物,可不仅仅是调味料那么简单。把它随手扔进开水里,就能泡出一杯养生价值超高的“神仙水”。古人早就发现紫苏的妙用,《本草纲目》里就记载它能“解表散寒,行气和胃”。现代研究更发现,紫苏叶含有丰富的迷迭香酸、木犀草素等活性成分,简直就是天然的药箱。
一、紫苏泡水的八大神.奇功效
1、缓解风寒感冒
紫苏叶中的挥发油能促进发汗,特别适合初起感冒时饮用。取新鲜紫苏叶10片,加两片生姜煮沸,趁热喝下效果最佳。
2、改善消化不良
紫苏中的紫苏醛能促进胃液分泌。饭后喝杯温热的紫苏水,腹胀、嗳气的情况会明显减轻。
3、舒缓过敏症状
紫苏特有的迷迭香酸具有抗组胺作用。过敏性鼻炎发作时,用紫苏叶煮水熏蒸鼻腔能快速止痒。
4、清新口气
紫苏的芳香成分能抑制口腔细菌。早晨用紫苏水漱口,比普通漱口水更天然安全。
5、缓解压力焦虑
紫苏香气能刺激大脑分泌血清素。工作压力大时,慢慢啜饮温热的紫苏茶,心情会逐渐平静下来。
6、辅助降血压
紫苏籽中含有的α-亚麻酸,有助于调节血压。但要注意不能替代药物治疗。
7、促进皮肤修复
紫苏提取物外敷可加速伤口愈合。用煮过的紫苏叶敷在蚊虫叮咬处,消肿止痒效果立竿见影。
8、帮助入眠
睡前喝杯温热的紫苏水,其中的芳樟醇成分能起到轻度镇静作用。
二、紫苏水的正确冲泡方法
1、选材要新鲜
最好选用叶片完整、颜色鲜绿的嫩叶。干紫苏叶效果会打折扣。
2、水温有讲究
不要用沸水直接冲泡,80℃左右的热水最能保留有效成分。可以先烧开后稍晾2分钟。
3、搭配有禁忌
紫苏不宜与螃蟹同食,容易引起肠胃不适。体质虚寒者可以加两片生姜调和。
三、这些情况要慎用
1、孕妇不宜大量饮用
紫苏有活血作用,孕期每天不超过2杯为宜。
2、低血压患者注意
紫苏的降压效果可能加重症状,建议咨询医生后饮用。
3、手术前后慎用
紫苏可能影响凝血功能,术前两周应停止饮用。
四、紫苏的创意用法
1、紫苏冰块
将紫苏水倒入冰格冷冻,夏天用来调饮料既美观又健康。
2、紫苏面膜
煮过的紫苏叶捣碎敷脸,能改善痘痘和泛红。
3、紫苏泡澡
把紫苏叶装入纱布袋,泡澡时放入浴缸,舒缓疲劳效果极佳。
这株看似普通的香草,居然藏着这么多养生智慧!下次在市场见到紫苏,记得多买一把带回家。从今天开始养成喝紫苏水的习惯,让这个古老的养生智慧为你的健康保驾护航。坚持一段时间后,你可能会惊喜地发现,那些困扰已久的小毛病正在悄悄改善呢!