这3种‘汤品’别多喝!医生提醒:长期喝易伤肾,老人一定要注意

这3种看似养生的汤品,正在悄悄伤害你的肾!很多家庭餐桌上都能见到它们的身影,尤其是中老年人特别喜欢。这些汤品营养丰富,但长期过量饮用可能给肾脏带来沉重负担。

这3种‘汤品’别多喝!医生提醒:长期喝易伤肾,老人一定要注意

一、3种伤肾汤品黑名单

1、老火靓汤:时间越长越危险

煲煮超过4小时的老火汤,嘌呤含量是正常炖汤的30倍。浓汤中溶解的磷元素会加重肾脏过滤负担,长期饮用可能诱发尿酸结晶沉积。建议改用隔水炖法,控制煲汤时间在2小时内。

2、药膳滋补汤:乱补反伤身

很多人喜欢在汤里加药材,但不明体质乱用药材可能适得其反。比如肾功能不全者喝含何首乌的汤可能损伤肾小管。药材配伍不当会产生肝肾毒性,建议咨询专业医师后再进补。

3、浓肉骨汤:钙多未必是好事

骨头长时间熬煮会释放过量钙质和脂肪,反而影响钙吸收。每100ml骨汤含钙量仅2-4mg,但脂肪含量却高达3-5g。高磷高脂的特性会增加肾脏代谢压力,建议每周不超过1次。

这3种‘汤品’别多喝!医生提醒:长期喝易伤肾,老人一定要注意

二、喝汤的3个黄金法则

1、控制频率和分量

健康人群每周喝汤不超过5次,每次不超过200ml。慢性肾病患者更要减少到每周1-2次,避免加重水肿。

2、优选清淡汤底

用菌菇、萝卜、海带等食材代替肉类熬汤。蔬菜汤的钾含量更低,更适合肾功能减退人群。煮前焯水可减少30%的嘌呤。

3、避开危险时间段

这3种‘汤品’别多喝!医生提醒:长期喝易伤肾,老人一定要注意

避免睡前3小时喝汤,夜间肾脏血流减慢,影响代谢效率。最佳喝汤时间是午餐前1小时,既能促进消化又不会加重负担。

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