车厘子还能不能吃?正确清洗方法在此
最近车厘子站在最前沿。一是阳性,最近几天爆料,连续5天吃6斤车厘子引起腹痛,便血。爱车厘子的人心里划了一个大大的问号。车厘子还能吃吗?
今天,卫健委官方微信账号健康中国发布了回答。
首先要明确的是,活病毒、死病毒、病毒片段的检测对于核酸检测可能是阳性的,但阳性核酸并不一定意味着有传染性。
进口车厘子核酸检测阳性也是同样的原因。可以确定的是车厘子被病毒污染,但不能确定车厘子一定有传染性。
因为新冠疫情在国外还很猖獗,车厘子不被玷污是出不来泥的。只要源头有污染,就会陆续检测出来。这在一定程度上也说明了我国的疫情防控力度很大。
事实上,说到感染的风险,最危险的是那些没有规范操作的人。吃车厘子的人风险非常低。到目前为止,还没有吃过病例。既然期待已久,终于迎来了“车厘子的自由”,那就吃一次吧。
如果你真的很担心,买车厘子的时候要戴手套。购买后,在外包装上喷洒消毒酒精,然后打开。里面的车厘子可以用紫外线臭氧消毒。
建议:用点面粉,用手套搓一搓,再用水洗一洗,就可以放心吃了。不用太担心。
购买时请选择正规超市、专卖店或水果加盟店;购买时记得戴口罩,适量购买;买表面无损伤的水果;精选的水果包装成卷,应与生肉、家禽、海鲜和其他成分分开存放在购物车和购物袋中。
很多人在清洗车厘子的时候喜欢泡在盐水里,以为车厘子里的“果蝇卵”可以去除。但车厘子中果蝇的卵和幼虫对人畜无害,不具有传染性和寄生性。
用盐水浸泡虫子是有效的,但既然虫子是无害的,不如放一勺面粉在水里,把车厘子在水里来回滚动,轻轻揉搓,然后用清水过筛,这样就可以去除车厘子表皮的污垢。
在家里购买和存放时要注意。无论什么水果,都要和肉、禽、海鲜分开存放;切好或去皮的水果,放在干净的容器里,放在冰箱里。建议两小时内吃。
此外,江苏省疾控中心也给出建议:将水果浸泡10到20分钟以上;用水果清洁剂清洗;清洗水果的器具要消毒,可用酒精擦拭或用含氯消毒剂浸泡,然后用清水冲洗干净。