紧急提醒！这种'塑料大米'已流入市场，3种米快从厨房扔出去
听说有人用塑料造大米？这可不是科幻片里的情节。最.近网上流传着"塑料大米"的传闻，吓得不少人赶紧检查自家米缸。虽然官方已经辟谣，但确实有些"问题米"需要我们提高警惕。今天就带大家认识三种需要特别注意的大米，让我们的餐桌更安全。
一、颜色异常的大米要当心
1.发黄发绿的大米
正常大米应该是乳白色或略带透明感。如果发现大米颜色明显发黄或发绿，可能是储存不当导致霉变。霉变大米可能含有黄曲霉毒素，这种毒素耐高温，普通蒸煮很难破坏。
2.过于洁白的大米
有些商家为了让大米卖相更好，会使用漂白剂处理。这种大米看起来异常洁白，但长期食用可能影响健康。选购时可以用手搓一搓，如果手上残留白色粉末就要小心。
二、气味不正常的大米要警惕
1.有霉味的大米
新鲜大米有淡淡的米香，如果闻到明显的霉味、酸味或其他异味，说明大米已经变质。特别是开封后存放时间较长的米，更容易出现这种情况。
2.有刺鼻气味的大米
如果大米散发出类似化学品的刺鼻气味，可能是储存或运输过程中受到污染。这种米即使煮熟后也可能残留有害物质。
三、质地异常的大米要小心
1.手感油腻的大米
正常大米摸起来干燥清爽。如果发现大米表面有油腻感，可能是添加了工业用油或矿物油，这种"抛光米"虽然看起来光亮，但食用后可能危害健康。
2.碎米过多的包装
优质大米颗粒完整均匀。如果发现包装中碎米比例过高，可能是陈米或储存不当导致。虽然碎米不一定有害，但营养价值会打折扣。
选购大米时建议选择正规渠道，注意查看生产日期和保质期。储存时要放在阴凉干燥处，最好使用密封容器。如果发现大米有上述异常情况，为了健康考虑还是及时处理掉比较好。食品安全无小事，从一粒米开始守护家人健康。
