橘子已经上市！医生研究发现：高血糖患者吃橘子时，多注意这3点
橘子摊位上那抹明晃晃的橙色，总能让人忍不住想剥开一个解解馋。特别是血糖偏高的朋友，看着甜蜜多汁的橘瓣，心里难免打鼓：这口福到底能不能享？其实橘子本身含糖量在水果里算中等水平，关键得看怎么吃。
一、橘子到底适不适合高血糖人群
1.橘子含糖量真实情况
剥开橘子表层的白络，每100克橘肉约含9-12克糖分，比葡萄、荔枝这类水果温和许多。值得注意的是橘子富含膳食纤维，这些像海绵般的纤维物质能在肠道里延缓糖分吸收。
2.柑橘类水果的独有优势
橘子皮里藏着的橙皮苷堪称控糖小助手，这种活性物质能改善胰岛素敏感性。研究发现连续摄入柑橘提取物的实验组，空腹血糖值有明显下降趋势。
3.血糖生成指数揭秘
橘子的GI值约在40-50之间，属于低升糖水果。但要注意的是，榨成果汁后GI值会直线飙升，纤维结构被破坏后糖分吸收速度能快3倍以上。
二、高血糖人群的安全食用法则
1.份量控制黄金标准
建议每次食用不超过中等大小橘子1个（约150克），这个分量大概含有15克碳水化合物。可以搭配10颗原味杏仁，坚果里的健康脂肪能进一步平稳血糖波动。
2.完美食用时间窗
两餐之间加餐时吃最理想，最好是早餐后2小时或午睡醒来后。要避免睡前3小时内食用，夜间代谢放缓容易造成糖分堆积。
3.意想不到的辅助吃法
剥橘子时别把白色橘络撕得太干净，这些看似碍事的絮状物含有大量芦丁。搭配无糖酸奶食用时，酸奶中的蛋白质能形成保护膜延缓糖分释放。
三、需要警惕的特殊情况
1.服药人群的注意事项
正在服用降压药的朋友要注意，橘子中的呋喃香豆素可能影响某些药物代谢。最好间隔2小时以上再食用，保险起见可以咨询主治医师。
2.血糖监测很关键
首次尝试吃橘子后，记得用血糖仪监测餐后2小时数值。如果增幅超过2mmol/L，下次就要减半份量或选择其他水果替代。
3.品种选择有讲究
尽量选酸甜适中的蜜橘类，过于甜蜜的砂糖橘、冰糖橙要谨慎。果皮发软、果脐大的通常积累糖分更多，可以选皮质坚硬、果脐小的品种。
其实控糖饮食从来不是非黑即白的选择题，了解自己身体的应答规律更重要。下次路过水果摊时，大可从容地挑几个品相好的橘子，只要掌握好时间和份量，冬日里的这抹橙色甜蜜完全可以成为健康饮食的一部分。记得每天测血糖的手指，也可以偶尔沾点清甜的橘子香。
