桑葚成为关注对象！医生：常吃桑葚，不出1个月，身体或有4改善
桑葚这种紫得发黑的小果子，最近悄悄登上了养生界的“C位”。别看它个头不大，轻轻一捏就能爆出满手紫红汁液，这可是大自然馈赠的“天然补品”。那些挂在枝头摇摇欲坠的桑葚，到底藏着什么神.奇力量？
一、桑葚带来的四大惊喜变化
1、眼睛不再干涩难受
桑葚里丰富的花青素是护眼高手，这种抗氧化物质能缓解电子屏幕带来的视疲劳。每天抓一小把当零食，连续吃两周后，很多人发现眼睛的酸胀感明显减轻。特别适合整天对着电脑的上班族。
2、睡得更香更踏实
中医典籍记载桑葚有安神功效，现代研究也发现它含有的天然褪黑素前体。晚饭后吃10颗左右，能帮助调节睡眠周期。有位失眠多年的程序员尝试后，说终于体会到了“一觉到天亮”的感觉。
3、肠道运动更规律
每100克桑葚含有1.7克膳食纤维，是苹果的2倍。这种水溶性纤维能温柔地促进肠道蠕动，又不会引起腹泻。便秘人群连续吃一个月，排便状况会有明显改善。
4、气色变得红润透亮
桑葚的铁含量在水果中名列前茅，还富含促进铁吸收的维生素C。贫血女性每天吃20-30颗，配合正常饮食，两个月后指甲的月牙会慢慢长回来，脸色也不再蜡黄。
二、桑葚的正确打开方式
1、应季鲜食最营养
现在正是桑葚旺季，挑选时要选颜色深紫、饱满有弹性的。表面带白霜的更新鲜，这是果粉不是农药。吃前用淡盐水浸泡5分钟，流水冲洗即可。
2、自制桑葚酱延长美味
将桑葚与冰糖按5：1比例慢火熬煮，挤入半个柠檬汁。装瓶冷藏可以保存两个月，搭配酸奶或面包都很棒。注意糖尿病患者要控制用量。
3、桑葚干泡水喝
选用无添加的冻干桑葚，5-6颗就能泡出漂亮的紫红色。可以搭配枸杞或菊花，变成办公桌上的养生茶饮。冬.季用温水泡，夏.季冷藏后更爽口。
三、这些情况要特别注意
1、血糖偏高者控制量
虽然桑葚升糖指数不高，但含糖量约8%-10%。建议每次食用不超过15颗，最好在两餐之间吃。
2、脾胃虚寒者搭配着吃
容易腹泻的人可以搭配姜茶或红枣，中和桑葚的寒性。避免空腹大量食用，可能引起胃部不适。
3、警惕染色假冒产品
购买桑葚干时要看横切面，真桑葚干内部也呈深紫色。用温水浸泡后，正常桑葚会缓慢释出颜色，立刻掉色的可能经过染色处理。
这颗小小的桑葚就像天然的健康充电宝，现在吃正当季。逛菜市场时别忘了带一盒回家，让这抹迷人的紫色为你的健康加分。记住养生的要诀永远是“适量为宜”，哪怕再好的东西，吃对了才是宝。
