老年人营养不良是什么意思

老年人营养不良是指60岁以上人群因能量或营养素摄入不足、吸收障碍、消耗增加导致的健康问题，主要表现为体重下降、肌肉减少、免疫力降低等。常见原因包括消化功能减退、慢性疾病消耗、饮食结构单一、药物影响等。

1、消化功能减退

老年人胃肠蠕动减缓、消化酶分泌减少，影响蛋白质和脂肪吸收。可能出现餐后腹胀、排便异常。建议选择软烂易消化的食物如鱼肉、蒸蛋，必要时遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等助消化药物。

2、慢性疾病消耗

糖尿病、慢性阻塞性肺病等会增加能量消耗。糖尿病患者可能伴随多尿、口渴，慢性肺病患者常见呼吸困难。需治疗原发病，如使用盐酸二甲双胍缓释片控制血糖，配合口服营养补充剂。

3、饮食结构单一

独居老人可能因烹饪不便长期摄入粥类、咸菜等低营养食物。建议增加牛奶、豆制品等优质蛋白，搭配西蓝花、胡萝卜等深色蔬菜。社区送餐服务可改善膳食多样性。

4、药物相互作用

长期服用利尿剂可能导致钾流失，抗生素可能引发腹泻影响吸收。使用呋塞米片时需监测电解质，腹泻可遵医嘱补充蒙脱石散。服药与进餐间隔2小时有助于减少干扰。

5、口腔问题限制

缺牙或义齿不适会降低咀嚼能力，导致回避肉类、坚果等食物。应定期口腔检查，制作合适义齿，将食材切碎或搅拌成糊状。严重口腔溃疡时可短期使用复方氯己定含漱液。

建议家属定期监测老人体重变化，每周测量2-3次并记录。饮食上采用少量多餐模式，每日5-6餐，每餐包含主食、蛋白质和蔬菜。鼓励参与社交活动保持进食兴趣，天气晴朗时每日晒太阳15-20分钟促进维生素D合成。出现持续体重减轻或进食量减少超过1周时，需到老年科或营养科就诊评估。