尿酸高会慢慢“毁掉”肾脏，不想尿毒症上身，这5种食物千万别碰
最近体检发现尿酸偏高？别以为只是关节痛的小问题，长期高尿酸可能正在悄悄"腐蚀"你的肾脏。数据显示，约40%的高尿酸患者最终会发展为慢性肾病。今天就来聊聊那些藏在日常饮食中的"肾脏杀手"。
一、5种最伤肾的高嘌呤食物
1、浓肉汤和火锅汤底
熬煮超过2小时的肉汤，嘌呤含量是原材料的数倍。特别是乳白色的骨头汤，看似滋补实则危险。
2、动物内脏
猪肝、鸡胗等内脏类食物嘌呤含量惊人，一份炒肝的嘌呤相当于3两五花肉。
3、部分海鲜
带鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等深海鱼嘌呤爆表，贝壳类海鲜也要控制量。
4、发酵豆制品
腐乳、豆豉在发酵过程中嘌呤激增，比普通豆腐高出5-8倍。
5、含糖饮料
果糖会抑制尿酸排泄，一罐可乐的伤害不亚于一份红烧肉。
二、保护肾脏的3个饮食技巧
1、碱性食物要多吃
黄瓜、冬瓜等瓜类蔬菜能碱化尿液，促进尿酸排泄。每天保证500克新鲜蔬菜摄入。
2、喝水有讲究
每天2000-3000ml白开水，分次少量饮用。可以适当喝些柠檬水，但别用果汁代替。
3、烹饪方式要改变
肉类先焯水再烹饪，能去除30%以上的嘌呤。避免油炸、烧烤等高油做法。
三、容易被忽视的2个危险信号
1、夜尿增多
晚上起夜超过2次，可能是肾脏浓缩功能下降的早期表现。
2、泡沫久久不散
尿液表面出现细小绵密的泡沫，持续10分钟不消失要警惕蛋白尿。
记住，尿酸高不是小事。从今天开始调整饮食结构，定期监测尿酸和肾功能指标。肾脏很沉默，等它"喊疼"时就晚了。现在改变还来得及，别让一时的口腹之欲毁掉后半生的健康。
