胆结石的人能吃什么

得了胆结石的患者通常会出现腹痛、发冷、发热、黄疸等不良症状，有时还会引起一系列消化不良的症状，这对患者的身体影响是非常大的，所以，胆结石的患者要及时的采取措施进行治疗，当然饮食方面的调整也是非常必要的。那么，胆结石的人能吃什么？

在饮食上尽量时吃一些清淡并且容易被人体消化吸收的食物和一些富含优质蛋白的食物，还可以让家人经常买一些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等这些食物来做吃，这些也都是对人体有益的，并且对病情的恢复也有一定的帮助。

建议大家在做饭的时候尽量就是多食用植物油、橄榄油。尽量不要吃动物油，而且有研究发现橄榄油有利于胆管收缩，倡导润滑，有助于结石的排出，而对于一些爱喝酒的患者来说更应该要戒掉这些坏习惯，因为酒含有酒精，容易刺激损伤肝胆细胞，不利于身体的恢复和健康。

另外有一些蔬菜也是有利胆的作用的，我们可以平时可以多选购一些，搭配着做菜吃，比如我们经常吃的青菜、笋、洋葱、番茄、玉米、青椒、南瓜、红皮萝卜、莲藕等，多吃这些食物均有益于防止胆囊结石形成。

后，胆结石的患者除了要积极的检查治疗之外，还需要多加注意自己的饮食健康，尽量清淡饮食为主，减少食用带有刺激性的食物，保持营养的均衡，多注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生的治疗。